1第一步把青椒洗净切好2然后大蒜洗净切段3瘦肉洗净切条加地瓜粉抓匀4锅内放油加热，放入生抽和瘦肉翻炒5瘦肉金黄色时放入青椒，大蒜翻炒5分钟6加入鸡精拌匀，观察青椒颜色变深绿色即可盛出7。
炒青椒需要炒5分钟，观察青椒颜色炒成深绿色，这样就代表已经熟了相关说明 青圆椒又名青柿子椒菜椒甜椒等它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位它特有的味道有刺激唾液分泌的作用所含的辣椒素能。
3 上锅蒸熟即可，大约10分钟就可以了青椒皮蛋 原料皮蛋青椒蒜油辣椒味精生抽醋麻油 做法1 皮蛋切好装盘2 锅里放少量油，青椒放进去煎出虎皮来，青椒去籽用手撕成片儿，放在切好的皮蛋上面。
步骤6大火煮开转中火煮1015分钟，收浓汤汁即可温馨提示1视个人口味，青椒稍微辣一些肉质厚一些的比较好吃，肉馅选用肥瘦相间的为好2煎酿椒的时候火不要太大，以免爆油伤人3煎制的时候可以先将青椒。
新鲜青辣椒辣椒酱做法配料青辣椒500克蒜50克生姜25克食盐30克白糖10克白酒15毫升做法1青辣椒洗净，晾干水分去除辣椒蒂2蒜和生姜打碎，青辣椒打碎成大粒与姜蒜混合一起3加入食盐白糖拌匀。
青椒可以煮着吃，味道不好以下两款，供参考炒青椒丝锅里放油，大火，油热放青椒丝，青椒变色，加海天牌特级金标生抽王关键胡椒少许味精，炒几下即可青椒肉丝豆腐干丝，豆腐干切细丝，在油锅里略微炒。
