1、做法用水清洗干净鸡肝，切成薄片将青红椒洋葱清洗干净后，切成块状锅内倒水，烧开后放入切好的鸡肝，淋入一点料酒，把鸡肝焯下水等鸡肝变色后就可以捞出来了锅内倒油，放入切好的青红椒块洋葱块翻炒均匀；制作美味的鸡肝还需要准备一些必要的材料，如葱姜蒜盐料酒生抽等这些材料可以增加鸡肝的口感和味道，使得鸡肝更加美味四加工鸡肝 将鸡肝加入锅中，用中小火炒制在炒制过程中，可以加入葱姜蒜等调料，使得鸡肝；爆炒孜然鸡肝的做法备用食材鸡肝250克，生姜2片，青红椒各30克，料酒1勺，生抽1勺，干辣椒3克制作过程第一步，鸡肝先放清水中浸泡，去除血水，并且撕掉鸡肝上的筋膜，清洗干净，控水，生姜切两三片用，放入在锅中；鸡肝 350克 洋葱 半个 青红辣椒 各1个 油 3汤匙 料酒 1汤匙 花椒粒 3克 葱姜蒜 适量 淀粉 2茶匙 胡椒粉 少许 生抽 2茶匙 盐 适量 香油 适量 爆炒鸡肝的做法 鸡肝洗净，切成；1鸡肝加入适量清水泡一会儿2仔细清洗，把鸡肝上的这些白筋剪掉3把鸡肝从中间分为两块，便于鸡肝入味4鸡肝清洗干净备用5辅料姜片，葱段，花椒粒，干辣椒，料酒，蚝油，精盐，豆油6锅内加水，放入。
2、洋葱 半个 蒜瓣 1瓣 小红辣椒 23个 料酒 2小勺 青辣椒 1条 酱油 适量 盐 适量 糖 少许 胡椒粉 少许 香菜 几条 香辣炒鸡肝的做法 热锅放油，把洋葱，红辣椒，蒜瓣炒香 放进清理；辅料 青蒜1根 欧芹1根 调料 色拉油适量 食盐适量 料酒适量 生抽适量 小葱适量 胡萝卜炒鸡肝的做法 1胡萝卜切片切葱花，姜切末青蒜叶切段香芹切段 2鸡肝去筋膜切片，用料酒腌渍 3锅一定要烧热在锅中做油，煸。
3、1用料蒜苗一根芹菜一根鸡肝700g酱油一勺鸡精少许料酒一勺朝天椒8个葱一根2青椒切粗粒朝天椒切粗粒芹菜蒜苗和葱切段生姜切丝蒜头拍扁切碎3鸡肝洗干净，切小块用水泡去血水黑豆豉用；2 酱鸡肝 步骤呢，将鸡肝洗干净放入锅中煮，加入大葱和姜片等煮沸约3分钟，将鸡肝捞出来，用清水清洗干净，切好葱姜蒜等备用，煮过鸡肝的水不要倒掉锅里加入少许油，开始爆香，加入花椒大料等，炒出香味儿；爆炒鸡肝的做法1鸡肝处理干净，料酒浸一会2热油，加入朝天椒大蒜爆辣爆香3放入鸡肝加少许老抽翻炒4放入葱段翻炒出锅食用价值鸡肝主要指的是鸡的肝脏它的营养价值非常丰富，里面含有大量的钙离子；1 小匙 白糖#8226 小匙 味精#8226 小匙 做法 1丝瓜洗净去皮去籽，切片鸡肝洗净切薄片，胡萝卜洗净切片，生姜洗净去皮切片 2用少许盐料酒水淀粉将鸡肝腌5 分钟把鸡肝放入沸水中烫至八成熟时捞起沥水。
4、材料替换 鸡肝可用鸡心鹅肝替换，称卤鸡心卤鹅肝口味变化 调料中去掉有色调味料，称盐水鸡肝二爆炒鸡肝的做法 菜谱 简介 补血食品材料 鸡肝，胡萝卜，青椒，干红椒 做法 1鸡肝焯水，切条，2胡萝卜切条；1把鸡肝洗干净切成小块，用清水浸泡去血水2把青椒辣椒洗干净切粒备用3把芹菜葱洗干净切成小段备用4把姜洗净去皮，切成丝备用5把大蒜洗净剁碎备用6倒一些清水进锅里煮沸，把鸡肝倒进锅里焯一下；丝瓜炒鸡肝 材料丝瓜·200克鸡肝·200克胡萝卜·50克生姜·1小块淀粉·适量食用油·25克香油·1小匙料酒·1小匙胡椒粉·少许精盐·1小匙白糖·1小匙味精·05小匙 做法1丝瓜洗净去皮去籽，切片鸡肝洗净切薄片；爆炒鸡肝 材料 鸡肝，胡萝卜，青椒，干红椒 做法 1鸡肝焯水，切条，2胡萝卜切条，青椒切好，3爆锅，加干红椒，炒香，加胡萝卜，再炒 4然后放鸡肝，料酒，盐，翻炒几分钟，5加青椒，出锅红烧鸡肝。
5、楼主你好 青椒炒鸡肝 原料青椒鸡肝葱姜蒜辣椒做法1所有材料准备好 2姜蒜爆锅 3倒入鸡肝炒一会 4倒入青椒辣椒翻炒至出香味，加一点盐鸡精料酒炒熟出锅前加葱段 5出锅装盘；1准备新鲜的鸡肝2将鸡肝焯水，可以多煮一会儿，从里到外熟透比较好切3把鸡肝切成片，洋葱和胡萝卜切成片备用4起锅烧油，直接洋葱下锅爆锅，加花椒面酱油炒香5倒入鸡肝翻炒均匀6倒入胡萝卜，翻。
