放在一起以后调成糖蒜水，再把它们倒入到腌蒜的瓶子中把控掉水分的大蒜放入到瓶子中，让糖醋水没过大蒜，把瓶子密封，每天晃动一次，十在以后大蒜就能入味，二十天以后甜蒜的味道最好，酸甜可口，口感爽脆特别好吃；1将大蒜头用清水清洗干净，捞出，放在太阳下晒干水分然后将大蒜剪去头尾，剥去最外层的老皮，备用2将处理好的大蒜头放入盆中，加入精盐60克高度白酒10克，然后加入凉白开淹没大蒜，浸泡12小时后将水倒掉，重新加入。
第一步，将蒜剥去外皮，只留最里面的两层，然后切去蒜头第二步，用淡盐水把蒜泡上一天，期间换两次清水，接着把蒜捞出，沥干水分第三步，做腌糖蒜的糖醋汤汁，在锅中加入除了白酒外的所有调料，中火煮沸至冰糖融化；1准备一些大蒜，在大太阳底下暴晒半天，彻底让大蒜脱水2拿来一把剪刀，将大蒜的底部剪掉，去掉外表皮3再剪掉上面的尖头4剪好后放置在一个小筛子里准备腌制5将容器洗净，控干水分，放入多半罐蒜头6。
一腌制糖蒜步骤 1准备原料大蒜红糖盐纯净水 2腌制大蒜准备一个干净的容器，加入多一点的食盐，倒入纯净水，直接用超市买的纯净水或者自己烧一点水放凉，就是凉白开水倒里面，并搅拌均匀，使盐溶化之后；方法步骤1取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀2把大蒜泡入盐水中，浸泡2天32天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，最少控3个小时以上4把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里5调糖醋水，3。
1、大蒜腌制方法如下1准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用2取一个盆，在盆中加入少量的食盐，搅拌均匀，将食盐搅拌至。
2、糖醋蒜的腌制方法1将相关食材配料准备齐全 2将新蒜的外表老皮剥去，放入盆中冷开水泡24小时左右，并加入辅料 3往锅中倒入凉水香醋白糖生抽盐等加热后倒入盆中，搅匀晾凉备用 4将大蒜放入阳光下晾晒，晾。
3、1准备好新鲜大蒜头2去皮洗净后，沥干水份3倒入容器中加放食盐和白糖4倒入香醋5再倒入凉开水6搅拌均匀后，盖膜再加盖入冰箱腌制2天7另准备小容器，开水烫过放凉8从冰箱取出腌制的大蒜。
4、糖醋蒜腌制方法如下新鲜大蒜去除外皮，只留下两层，削去根部，保留完整的样子用清水把大蒜清洗干净找一个大盆倒入凉开水，撒上50克盐，把大蒜放进去腌24小时，去除辛辣味道，中间换1次水把浸泡好的大蒜头朝下放在。
1、2新蒜腌制一两个月就可以吃了，时间越久越好吃腌蒜的汁也可以用来调味，烧鱼或烧肉时，加一点糖蒜汁，味道也不错3每次取食时，一定要用干净无水的筷子，避免糖醋汁被污染而变质做法四，材料 大蒜头300公克。
2、1材料大蒜500g，醋1000g，糖300g，盐100g，玻璃大口瓶1个2把大蒜去皮，清洗干净晾干备用3把醋倒入锅中加热，放入适量的糖，不要太多，饱和就可以，放入少量的盐，加热至融化，然后熄火等醋糖水变凉4把。
3、腌制大蒜头最主要的就是要选好大蒜头，而且不能有坏的，如果是坏的大蒜头，腌制起来味道是不好的下面，就来说说腌大蒜头的做法方法一材料鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多 制法1泡蒜。
4、之前为了腌制糖醋蒜用过很多的方子，各有各的优点，最近喜欢上了一种纯腌的方式，酸甜可口，不管是吃米饭还是馒头，都是十分的搭配，下面就说一下具体的做法把准备好的鲜嫩大蒜去掉外层的老皮，再削掉它的根部，用剪刀把。
5、步骤准备好新鲜的大蒜将鲜蒜去须茎，剥去外皮，放在清水中泡3天每天换2到3次水，以去掉蒜的异味泡好的蒜捞出，沥干水份把蒜放入容器中，一层蒜洒一层盐，每天翻动一次腌到第四天的时候把蒜捞出，沥水。
