1如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要尽量回锅蒸透或开锅后在沸水里再加热半小时后再食用，忌吃蟹；可以若要保存已经蒸熟的螃蟹，就可以放在冰箱里面冷冻，保存的时候要放在冷冻层里面密封好，因为熟螃蟹和雾露接触后会产生不好的物质，所以第二天准备吃的时候必须要再用沸水煮一下，必须要等到水开了再煮半个小时；再加上螃蟹本身就性寒，若是再冷食的话，容易刺激到肠胃，引起腹泻等不良反应，所以煮熟后的螃蟹食用的话，一定要彻底加热熟透了之后才可以食用3 煮熟的螃蟹放在冷冻能放多久 13个月不等，建议1个月左右煮熟的；1螃蟹蒸熟了可以放冷冻2为了防止螃蟹里面的水分流失导致肉干掉，在冷冻的时候可以连着螃蟹汤汁一起冷冻，这样冷冻出来的螃蟹不仅鲜嫩多汁，还能保持原有的汤汁味道熟螃蟹放在冰箱里冷冻不要超过一个星期，并且冷冻后拿；可以煮熟的螃蟹放在冰箱冷冻保存时，将熟螃蟹彻底放凉，用食品袋或是保鲜膜包好，放进冰箱冷冻室保存即可熟螃蟹放在冰箱，冷冻存放的时间不宜过长，可以存放一天至两天的时间，以免螃蟹滋生细菌，引起变质现象冷冻后的螃；蒸熟的螃蟹可以放在冰箱中保存，将凉透的螃蟹装进保鲜袋中密封好，然后将其放入冰箱冷冻室中在食用时应该先解冻再加热，加热时间要充足，保证螃蟹内部完全受热均匀，其中的细菌等微生物在高温下都被彻底杀死，这样冻过的螃蟹；如果放在冷冻室，可以吃但拿出后不要解冻直接放入蒸锅蒸，因为包含一定的水分蒸可以使肉质鲜嫩但总的说来还是做一次吃一次，不要有剩余煮熟的话最好马上吃掉隔一会的话蟹黄会变苦变瘦的指导意见螃蟹隔夜会有毒，螃蟹。
煮熟的螃蟹可以放入冷冻层，冷冻时间最好是不要超过三天，如果超过这个时间，螃蟹的营养价值不仅会流失，加热之后的味道也是比较差的，煮熟的螃蟹吃不完最好是放在在保鲜室里面，然后隔餐之后马上食用，因为任何；1螃蟹蒸熟了可以冷冻，但不建议2因为冰箱冷冻的温度很低，可以直接将水分子凝结成冰晶，而蒸熟的螃蟹，肉质本来就经过破坏，要是还进行冷冻的话，冰晶很容易将肉质纤维破坏，导致其中的营养流失3而且冰箱冷冻的湿度；这样吃蟹，才能在确保享受美味的，又兼顾了安全2保存的熟螃蟹，如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用，但要在冰箱的冷冻不是冷藏层里盖好，因为熟螃蟹跟雾露等接触后有毒，第二天吃的时候必须再煮一次，在；螃蟹煮熟之后，它是可以放在冷冻区放置的时间，也是非常长的，一般情况下可以达到半个月以上，去冷冻的时候，最好是要给它密封好。
可以吃想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分变得很干不好吃冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~；，如果把熟海蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处一般可以保鲜68个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候如果天气比较热，想短时间保存熟海蟹则要把海蟹放到冰箱冷藏室了螃蟹冷冻 煮熟螃蟹可以保存；可以螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后取出来是不能直接吃的，冰冻区的温度在零下1015度左右，在这个温度下保存的螃蟹是会发生结晶冰冻的，取出来是硬邦邦的是不可以直接食用的若是解冻后冷的螃蟹也是不可以直接食用的，烹饪熟的。
2 大闸蟹蒸熟了怎么保存 1放冷藏室保存68小时 煮熟的螃蟹如果吃不完，可以把它用保鲜膜密封好，然后放在冰箱的冷藏室中，能够保存68小时比如说中午的螃蟹打算放到晚上吃，就可以这样做2放冷冻层保存12天；可以螃蟹煮熟后，若不能立即吃完，可放凉后放冰箱冷冻保存，食用时，只需取出螃蟹，彻底加热即可食用，但熟螃蟹放入冰箱保存时间不宜太长，以免保存过久变质熟螃蟹保存方法用保鲜膜包裹熟螃蟹放在冰箱冷藏即可可以。
