桂林山水甲天下,是很久以前,外地人的广西印象。
而如今,外地人对广西又有了新印象——
长寿之乡
目前,全国有79个长寿之乡,广西就有25个,占了将近三分之一,其中还有一个入了世界五大世界长寿之乡。
广西之所以有这么多长寿老人,与广西的环境、气候、资源等都有着密不可分的联系。
单在吃上,物产丰富的广西就已经征服了很多人。
比如,小未来一同事,四川辣妹子,当年计划来南宁工作时
她老妈“去那边,多吃点鱼!”
她朋友“哇,那水果有得吃了!”
当她来到南宁,去到淡村,看到琳琅满目的蔬菜水果,震惊了!“真多!什么都想买!”
掏出手机拍拍拍,发给朋友各种炫,幸福感爆棚。朋友内心咆哮也只能眼巴巴地看着,“别地的蔬菜水果从来没有让我失望过。”
美丽广西,田间好物
要开始放大招了!
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上林邑景胜如何?上有大明万仞之高山,下有澄江一带之清波。古树参天不之数,但见白云中日护绿萝。——关与张(明朝)
上林稻渔香米
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上林,一个隐匿着洞奇、水清、景美的好地方。
片片绿油油的稻田是上林的一大景致。
这里还藏着秘密。
谷农在稻田里养了鱼、螃蟹、鸭子、小龙虾和泥鳅……
鱼儿会影响禾苗生长吗?
恰恰相反,鱼儿穿梭于禾苗间,不断游动的鱼松动了禾苗下方的泥土,带来更多养分,提供了肥料,有助于禾苗生长。
为使稻渔共生,生产过程中不会使用农药、化肥,高效、生态、绿色、有机。
等到鱼养肥了,稻子也熟了。
天然无污染的山泉水灌溉,稻渔香米煮出来的米饭柔韧绵软,细腻软香,入口甘甜绵长。上林米,南宁人都爱。别问我为什么知道,那是卖米的老板告诉同样爱上林米的店小二滴。
去年12月,“上林大米”获地理标志商标的消息一传来,令南宁人骄傲不已呀。
广西中部的千年古郡——象州,象棋之州,亦为桂中粮仓。
夏长无酷暑,冬短少严寒,背靠广西最大最重要的水源林区金秀大瑶山。象州拥有独特的种植环境,富硒的土壤,盛产天然富硒农林产品。
据宋代的《舆地纪胜》记载象州“多膏腴之田,长腰玉粒为南方之最”。
象州就凭稻谷这一项,获得各项殊荣呢!“优质米乡”“无公害水稻生产基地”“全国粮食先进县”……
象州黑米
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象州本地黑米,农家自留种,有农家老人就说过“自留种的米虽好,但不如杂交水稻产量高。”
想想能吃到自留种的水稻,还是黑米,满满的幸福!
颗粒圆润,有硬度不易斩碎,大小均匀,黑米颜色诱人。
象州红米
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象州红米,象州最有名的品种,现为国家地理标志保护产品,早在宋代就有种植,在古时也为贡米。
当地人煮饭、煮粥时都要放一把红米,煮熟的红米有着浓郁的广西荔浦香味,营养价值和商品价格将比普通白米有机米更高,深受市场欢迎。
它可是象州人饭桌上最受欢迎的主食,引以为傲的特产。
当地人吃红米粥还有一个习惯,“吃红米粥,要配红糟酸”,这可是象州地地道道的美食,吃起来特别爽!
【红糟种配上适量的酸醋和米酒,拌入油粘米饭,腌制而成。据说象州每位老人都会制作。】
“我家有糯玉米粥,进来吃一碗吧,很好吃的。”这是忻城人招待亲朋好友最常说的一句话。
忻城糯玉米
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“喝一口糯玉米粥,就一口小菜,清热解暑,清甜爽口。”
忻城糯玉米既有普通糯玉米的柔软和粘性,也有甜玉米的香味和清甜。真是应了那句话不吃不知道,一吃忘不掉!
忻城玉米粥被编成小品登上央视《乡村大舞台》▲
据《忻城土司志》记载,玉米在明清时期传入忻城。
糯玉米经过多年提纯复壮,保留下来的忻城糯玉米。也逐渐形成了具有民族特色的地方美食——忻城糯玉米粥、糯玉米棒、糯玉米馍,美名远扬区内外。
还有来自新疆的田间好物
富硒黄小米
农家小米农家耕
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农家种植生产过程中不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂。
环境优质符合生态环境的生产,优质环境下取得的食物。
农家生产不使用转基因的种子,均为农家自产。
滴灌种植天然滴灌种植新项目只有600亩地的小米。
稻渔香米×2、黑米、红米、糯玉米、黄小米
【跟农夫买五谷组合】
均源自友善农耕农夫的田间好物
【跟农夫买十米杂粮组合】
均源自友善农耕农夫的田间好物
寻广西田间好物
“跟农夫买”
支持100个匠心农夫计划
让农田走向友善耕作,农夫快乐留乡
让每个家庭吃到生态自然的田间好物
广西田间好物
稻渔飘香 粒粒健康
田间的原滋美味
坚持少农药无农药的农耕绿色好物
【跟农夫买五谷组合】原价95元/件
稻渔香米×2、黑米、红米、糯玉米、黄小米,共6包
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