平泉的特色小吃有很多，主要有改刀肉南沙酥羊汤豆腐脑烧饼茶糖凉粉郭杖子杀猪菜碗坨咯豆子炒疙瘩榆树林子的豆包煎饼等山庄老酒介绍山庄老酒的属地平泉地处河北省东北部，燕山山脉末端，山清。
1平泉羊汤，味道独一无二2烧饼，味道很纯，很正宗3还有一种剔骨的红色肉鸡爪，非常好吃，在其他地方都没有找到过，不确定现在还有没有卖的。
承德特色美食有碗坨平泉羊汤驴打滚鲜花玫瑰饼宫廷御膳饼一碗坨 碗坨是承德最常见的一种特色小吃，看起来和北京的灌肠很像，而且吃法也类似碗坨是用荞麦面和猪血一起搅拌搓揉，然后加热搅拌成糊状，等放凉后切成。
八沟羊杂汤名声大震，现如今，被康熙皇封后散落在民间的宫廷菜肴八沟羊杂汤，后改名平泉羊汤，被勤劳智慧的平泉人一代一代革新相传，现已成为具有民族特色的餐饮产业品牌平泉羊汤作为民族特色餐饮食品，吃过的人都赞。
鲜花玫瑰饼是承德市名特产品，以当地特产鲜玫瑰花为主要原料，采用传统工艺精制而成此产品历史悠久，是清朝年间宫廷御膳食品之一，具史料载，每当康熙来承德避暑或去围场打猎时，都把此饼作为专供食品享用3，平泉特产改刀肉。
食用菌是平泉的特色主导产业之一，全县年食用菌产量达3万吨，产值超3亿元近年来该县坚持把发展食用菌作为农业支柱产业来抓，他们利用中科院中科集团百态生物公司梁枝荣博士的研究成果玉米秸秆栽培蘑菇，使闲散在田间地头的。
承德人好吃，作为一位承德土生土长的吃货，无疑这也是喜而乐见的事情，承德有哪些特色小吃呢银丝杂面南沙饼承德凉粉荞面饸饹玫瑰饼拨御面烙糕驴打滚御土荷叶鸡平泉改刀肉碗坨平泉羊汤茶糖口蘑。
承德的特色美食有南沙饼驴打滚荞面__平泉羊汤碗坨鲜花玫瑰饼拨御面银丝杂面平泉改刀肉茶糖口蘑二仙居碗坨羊汤御土荷叶鸡等南沙饼其又名八勾糖饼，在承德地区历史已逾200年南沙饼是以白糖青。
五魁园的八沟改刀，二子羊汤的羊汤，南沙酥。
承德，位于河北，可谓是半个清朝看承德，承德避暑山庄是中国现存最大的皇家园林游客纷纷而至但你知道承德都有什么好吃的么？承德当地特产有什么？下面人流网小编就来给大家介绍一下承德特色美食小吃推荐杏仁茶驴打滚平泉羊汤。
除了蘑菇，平泉还有好多的美食改刀肉茶糖八沟羊汤山庄老酒我最喜欢的是改刀肉，据我了解，改刀肉以猪肉和竹笋为主料，切成丝翻炒，边炒边加入鸡鸭汤口蘑汤酱油绍兴酒香油等待肉笋成为金黄色后，浇。
9麒麟蒸饺又称驴肉蒸饺，是一道老少皆宜的地方特色小吃，以驴肉作馅，因麒麟身形似驴，故取名麒麟蒸饺皮薄馅大，口感子香美10江米凉糕是在承德流传近300年的风味小吃11平泉羊汤，羊汤的口感，光想想就饿配上。
河北特产美食前五名出来啦，你支持哪几个呐河北省地处华北平原，一直属于天子脚下，皇城根下，因为版图内包含北京，天津，更容易被人们忽略有对于河北人而言，家乡永远是美好的，水是故乡甜，菜也是故乡的香河北的。
二河北不得不吃的名小吃说到河北不得不吃的名小吃，那么以下十大小吃必不可少，有驴肉火烧保定牛肉罩饼石家庄缸炉烧饼邯郸豆沫邢台道口烧鸡唐山咯扎平泉羊汤唐山棋子烧饼衡水鞋底儿烧饼以及黄烨烧饼每一。
承德市平泉县被国家农业部授予“平泉香菇”农产品地理标志证书，有效提高平泉香菇品牌的知名度，为打造食用菌之乡奠定基础 近几年，平泉大力发展食用菌循环经济，强力推进绿色食用菌产业发展不断引进外地优良品种，发展自身特色新品种，形成了香。
平泉县特色文化有八沟石雕工艺平泉御膳糖饼手工制作技艺山庄老酒酿造技艺承德民间剪纸平泉燕山大板等1八沟石雕工艺八沟石雕工艺源远流长，最早可追溯到新石器时期，历代艺人口传心授一直延续至今，现在这种雕刻。
酥脆香甜爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品已有500余年制作历史 历史小故事 当时清朝皇帝命避暑山庄的御厨房大量制作南沙饼，供给往返的蒙古王公当干粮，据说当时山庄的御厨房忙不过来，就请地方饭馆帮忙，这样便成为地方。
山海关海鲜浑锅 浑锅亦作荤锅，是什锦火锅的一种火锅随着清军入关传到山海关，故惟山海关地区最为。
