饺子饺子在北方人心目中的地位是不可撼动的，逢年过节必吃饺子冬至节这天，家家户户都要包饺子吃饺子有“交子”的寓意，在古代时期，冬至节相当于春节。
1冬至必吃美食1狗肉冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗现在人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉羊肉以及。
杭州人冬至要祭祖，三餐都要吃年糕，寓意年年高广东人烧腊 广东地区也是非常重视冬至节的，有“冬至大过年”的说法据介绍，广东很多地区冬至这天要“加菜”，祭祖之后全家人准备一桌大鱼大肉一起过节，烧腊是必不可少。
8大冬至节气地方美食1北方吃饺子“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”在中国北方，有冬至吃饺子的风俗每年一到这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭相传，这一习俗是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之。
冬至节吃的有饺子汤圆馄饨狗肉红豆米饭等冬至习俗有祭天祭祖圆仔贴门赠鞋等1祭天 历代统治者都要于冬至日祭天“祭天”即是古代的“郊祀”礼，是历代帝王禳灾祈福，在冬至日必须举行的一种。
1北方普遍吃水饺每年冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭谚云“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的2冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的相传。
冬至节气吃什么食物最好冬至应该吃些什么传统食物1馄饨冬至吃馄饨，夏至吃面条，这是民间根据时令形成的一种饮食习惯相传，苏州人冬至吃馄饨是为了纪念大美女西施还有一说，汉朝时，匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领。
姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的，还会配以卤牛肉卤羊肉等各式各样的卤菜在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿冬至团亦称“冬至丸”冬至节食品流行于南方地区由磨糯米粉。
”又说“冬季萝卜赛过小人参”所以冬至吃萝卜最滋补，在冬至夜，正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤，一家人团团圆圆，过这个历史悠久的“亚岁”节3汤圆御寒滋补在江南地区，汤圆是冬至的必备食品这是一种用。
狗肉也是是冬季进补的好食物的哦，所以我们在冬至节气可以多吃一些狗肉的哦4八宝粥 热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求，中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性通过上面的介绍。
才觉得是过了冬至这个节四，糯米的味道甘甜，属温性的，能补气，吃了之后可以抵御寒冷，从前，有些贫穷人家里在冬天没有御寒措施，吃过糯米饭后，能够暖身暖胃的，所以，慢慢的在冬至的时候吃糯米饭就流行了起来。
1冬至节的由来由于阴历阳历的差距，在中国的冬至季节，一般都在每年的12月21日~23日左右，冬至的这一天夜晚十分的长，在汉武帝时期，24节气被用来指导农事的历法，主要采用的是平均时间法来划分节气，这样一来冬至和下一。
我国南方一些地方有冬至宴饮的习俗北方多数地方有冬至吃饺子的习俗，吃饺子成为多数北方中国人冬至的风俗古人喜贺冬至，冬节是“时年八节”之一，各种冬至节日食物甚多1羊肉汤 每到冬至各地吃羊肉，俗语说“三九补一。
4狗肉 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗现在人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉羊肉以及各种滋补食品，以。
冬至吃饺子是汉族风俗流行于北方大部地区，指冬至节吃饺子或馄饨的习俗潘荣陛清帝京岁时纪胜“预日为冬夜，祀祖羹饭之外，以细肉馅包角儿奉献谚所谓‘冬至馄饨夏至面’之遗意也”俗话说“冬至饺子。
冬至是二十四节气中的重大节气，更是民间重视的传统佳节冬至意味着数九天的开始，从这天起，北方就正式进入了漫长，寒冷的冬季而冬至吃什么一直是大家关心的话题，关于冬至吃东西的风俗，不同的地方有所区别下面我就给。
