一嫩度捏茶渣，看叶质所谓嫩度，就是看一款普洱茶中芽头嫩叶的比例和总体叶质的老嫩普洱茶没泡开，不太容易分辨其芽头和嫩叶的含量，而通过普洱茶叶底则很好辨别拿起几片普洱茶叶将其平摊开来，我们就能。
普洱茶鉴别好坏的方法有看茶汤看茶饼闻茶香品口感看茶渣1看茶汤 做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色好的茶，生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维2。
4看茶叶嫩度普洱茶的茶叶一般都是一芽一叶或是一芽二叶的比较好，将普洱茶冲泡以后看茶叶完全舒展开来，拿起一片茶叶看一下便知道是好是坏啦5还有一个最为重要的一点就是坚决不要买明显低于市场价的普洱茶。
鉴别普洱茶品质好坏也可以观查叶底，主要看柔软度色泽匀度叶质柔软肥嫩有弹性则为好茶，叶底硬无弹性则品质不佳色泽褐红均匀一致为佳品，色泽花杂不匀，或发黑碳化，或腐烂如泥叶张不开展则品质拙劣。
如何识别普洱茶的优劣 1外形 普洱熟茶有紧压熟茶和普洱散熟茶之分普洱熟茶散茶，其品质的高低，外形重点看条索和色泽条索主要看条形松紧重实的程度，以条形肥壮紧结重实的为好，条形粗松轻飘的为。
1外形，普洱熟茶有紧压熟茶和普洱散熟茶之分散茶，其品质的高低，外形重点看条索和色泽条索主要看条形松紧重实的程度，以条形肥壮紧结重实的为好色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐。
从外观上来说，优质的普洱茶外表光滑，先看茶形是否完整，再没有其它的杂质，光滑条索紧结的茶一般都是好茶，而外观明显粗糙，茶叶不够完整，外边不仅不光滑，还带有其它的物质一般就是坏茶2香气 优质的普洱茶干茶。
普洱以青墨色为好，如果叶底有爆点焦叶红叶红梗子叶片碎烂那就不好了普洱茶叶底的舒展度越好，说明它的活性很好一般质量好的普洱茶茶叶，在开水冲泡后，叶片会十分平整，而质量差的普洱茶，只能部分展开，且看。
第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色第三看汤色好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜不好的，茶汤。
3滋味以醇和爽滑回甘为主醇和指味道清新带甜，刺激不大爽滑指“滑而不涩”，口部十分舒适，是一种优质普洱茶的口感，口感爽滑回甘是指茶汤味道浓烈，刺激性不强，入口回甜明显4观察叶底观察叶底。
最好把几款普洱茶放在一起比较，否则容易受光线环境主观因素的影响看茶叶底部，辨别普洱茶叶颜色的一般原则是1深度深度要满足茶叶的颜色要求茶叶以青墨色为佳如果叶底有爆点焦叶红叶红茎断叶就不好了。
熟茶则讲究稠厚顺滑，甜润饱满，层次丰富如果茶汤入口后，有粗涩苦酸的味觉感，饮后喉咙发干舌头有麻麻的感觉，那这种普洱茶最好敬而远之3汤色汤色讲究茶的观感不同山头，不同工艺的茶，呈现的汤色。
1先看茶饼好的老普洱茶应该是条索分明油亮发光如果出现明显的霉点色灰暗条索不分明建议这样的茶就不要自己喝，也不要送人2，嗅茶饼好的老普洱茶有种近似干梅子香与茶香如果嗅到有霉味仓味。
耐泡是普洱茶的一个优点，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡如何正确鉴别你喝到口里的普洱茶是好是坏呢，下面我们从七个角度为大家分析1甜度 此种甜说的。
第一先闻普洱茶的味道陈年老普洱在一段长时间的陈化后，有自然的陈香韵味没有其他杂质的味道越是老的普洱茶越是好的普洱老茶异味杂味就越少第二看干普洱茶的外形老茶用存放时间较久熟茶色泽已变成。
普洱茶如何品鉴是一门学问有经验的茶人，喝一口就能知道是哪个山头的茶树龄多少存放了多久而对于入门茶客，面对眼花缭乱的各种普洱茶，往往无所适从，只得盲目跟风怎么鉴别普洱茶品质好坏呢？且听专家说看干茶。
有一茶友说普洱茶有生茶熟茶之分，还有山头之分，还有纯料拼配之分，还有年份之分要区别一款普洱茶好坏，真不容易，这知识量堪比几本语文课本判别一款茶好不好，从科学的角度来讲，要看其海拔高度，产区，树龄。
