第一点，在炒包菜的时候，记住一点要热油下锅，这样炒出来的包菜才会香包菜是一种比较吸油的蔬菜，在炒包菜的时候要比平时多放一些油等到油非常热的时候，先将切好的大蒜和干红椒爆香，切记干辣椒不要弄黑；1提前准备一把干粉条，假如是长粉条，先剪刀剪成段儿，随后用清水泡浸1小时，泡透预留如果吸粉得话，提议先煮开再弄断弄断后更强炒，并且吃着也便于2一颗包菜切除根处，再切成细丝，放进清水中，添加一勺。
清炒包菜好吃又简单的做法如下用料包菜半颗蒜头2瓣干辣椒4个食用油一勺盐2小勺生抽一勺香油一勺1包菜洗净，撕成小片2大蒜切片，干辣椒切段3锅里放油，把大蒜和干辣椒炒香4放入包；在做炒包菜时，一定要提前处理一下，千万不可以直接用锅炒，一定要多加上一步，那样炒出来包菜十分的美味，并且色泽饱满翠绿感兴趣的小伙伴跟着我一起来看下方法吧提前准备食物包菜，油，盐，辣椒干，醋，做法。
关火或者起锅以后再放调味，开着火放调料的时候会把包菜炒老加入鸡粉2克，食盐2克，从锅边淋入生抽4克来提味，香醋5克，放入香醋可以使包菜口感脆嫩老抽2克，放入老抽提一下底色开大火，快速的把调料翻炒化开，掂；5 包菜炒到断生时便可加入食盐味精等进行调味，如果包菜出水的话可能是因为烹炒太老6 在炒包菜的时候也可能加入料酒或者白糖，能更好的提鲜关于如何炒包菜又软又入味的相关内容就介绍到这里了。
2起锅倒入适量食用油，油烧至5成热时倒入蒜末和辣椒碎，小火煸炒出香辣味注意火力不宜过大，避免烧焦烧黑3倒入包菜丝，大火爆炒至断生4调入生抽白糖盐鸡精5大火翻炒入味，即可出锅装盘即好；如下用料包菜半个蒜头3个小米椒4个食用油适量香醋适量特鲜酱油适量盐少许1适量油小火将蒜蓉和干辣椒煸出香味2包菜提前切好或者撕成小块，将包菜清洗干净后沥干水，将包菜倒入锅中大火快速翻炒。
圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓素炒卷心菜主料净卷心菜5公斤辅料植物油250克。
下入盐，鸡精，生抽，几滴醋大火快速翻炒均匀，盛出装盘即可 包菜炒粉条材料包菜半棵粉条1把猪肉100克油盐适量葱1段姜2片大蒜2瓣米醋几滴酱油2汤匙料酒半汤匙做法先把粉条放在容器内，浇；6然后从锅边淋入少许明油使菜品油光发亮，继续颠锅翻炒把所有调料翻匀，即可装盘上桌阿飞有话说1猪肉一定要充分煸炒出猪肉，这样成菜更香2包菜一定要控干水分再下锅，方便快速炒干水分，保留清脆鲜嫩的口感3。
2焯水时放入几滴食用油，可以保持包菜的颜色的翠绿，捞出以后凉水过量，可以让包菜更加的脆嫩3适当的加些耗油，可以增加包菜的鲜度，加点干辣椒炒出来的包菜入味还开胃出锅前在加醋，能锁住菜的味道，食盐要后加；这样炒出来的肉丝鲜嫩多汁口感好7锅烧热倒入花生油烧热，先大火爆香大蒜片，再放入腌制好的梅花肉条8大火快速翻炒至梅花肉条变色，加入蚝油提鲜调味增加口感9大火继续翻炒至梅花肉条断生10这个时候加入卷心。
步骤一我们准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，手撕包菜为什么一定要手撕，因为手撕出来边缘不规则方便入味处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用，这一步一定要把水分沥干，不光是为了。
1五花肉切薄片2包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净3蒜切片，干辣椒用剪子剪开，花椒粒适量4热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状5加入蒜片，辣椒段，花椒粒继续煸出香味6调入1勺生抽翻炒均匀7；清炒包菜好吃又简单的做法如下1包菜撕成小块，洗净沥干水分备用2热锅温油3放入包菜，翻炒，保持中火4包菜炒到软，出水分，改成大火，调入盐和鸡精即可。
