1、杏仁本身就是干品放一两年没问题的，制作前用凉水多泡些时间再经飞水处理会除掉苦味的；真空包装可以放两年，发黄后就不可以吃了。
2、这个得看包装上有没效期，如果超过效期了最好不要食用了，如果保质期比较长还可以食用，可以试吃一个有我异常的味道；杏仁变了味，肯定是坏了霉变的杏仁不能再食用杏仁一般比较贵，也容易霉变，建议一次购买不要太多，而且买了就不要忘记食用，再就是坏了一定不要舍不得，要不然吃下去得不偿失；而杏仁变质的表现就是变黑如果放煎剂里煮了喝好像没啥事，但不建议这样做，尤其是生吃就跟菜隔夜了有异味一样，虽然可能可以吃，但没必要冒险。
3、可以，时间不要超过贰个月，长时间的冷冻会破坏杏仁里的营养物质 杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质脂肪糖微量苦杏仁苷脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸 杏仁果长在短距short；你好 1闻一闻，有没有改变味道2如果改变味道了，那就证明变质了，就不可以吃了3发黄应该是品质有所改变望采纳；杏仁过期了，要看过期多久了，一般时间不太长，影响不大因为一般的食品保质期都是要比实际的变质期稍长一些的，过期的食品并不代表食品变质如果没有异味，也没有浑浊现象，可以食用的；不是坏的，可以吃，只不过口感不太好，以后尽量买里面是白色的，味道好；你好 1闻一闻，有没有改变味道2如果改变味道了，那就证明变质了，就不可以吃了3发黄应该是品质有所改变。
4、2如果改变味道了，那就证明变质了，就不可以吃了3发黄应该是品质有所改变；苦杏仁有毒，苦杏仁的尖和皮含有氢氰酸有毒成分生杏仁中有种有毒成分叫氰甙，它在胃肠道中水解后可放出剧毒成分氢氰酸氢氰酸能很快被吸收后进入血循环，作用于人体各部分细胞，使细胞不能正常呼吸，组织普遍缺氧氢氰酸作用；你好 1闻一闻，有没有改变味道 2如果改变味道了，那就证明变质了，就不可以吃了 3发黄应该是品质有所改变。
5、不一定不能吃，建议不吃原因如下常说的食品过期，是指的食品超过食品的保质期保质期，是指产品在规定的贮藏条件下的质量保证期限，在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责。
6、如果过期时间不长，且问起来没有异味，没有变色，没有发潮就可以吃如果发潮了，会引起霉变，即便锅里炒一下，霉菌产生的毒素依然存在，你是要吃进去的所以，为了自己的生命健康，发现有异常就不要吃了花钱看病；建议你最好别吃了，存放的时间太久了。
