1牛肉提前洗好，在清水中泡半小时，切成小块，然后将牛肉焯水，洗净血沫2焯水后的牛肉，放入电压力锅内，加入小半碗水就，然后加1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黄酒，山楂5个，桂皮，香叶，花椒大料适量，葱一。
放少量开水，烧的接近干，汤汁粘稠把剩余的红糖浆放入，香油，搅拌的每一块肉上，小火烧一会到红色已经显露，放开水，煮制，盖上高压锅盖，小火焖炖30分钟左右汤色变红后放入食盐2高压锅炖猪肉做法二 材料五花肉。
1锅内烧开滚水，猪蹄汆烫两三分钟2然后取出用冷水冲洗，滤净血沫3准备好纱布，把蒜香叶干辣椒茴香桂皮八角等包起来扎紧做成一个卤料包4在锅内平铺好葱姜片，放入卤料包5铺好香料后，把。
1瘦肉洗净，切2厘米块2冷水入锅，大火煮开，一直不要盖锅盖，可以把肉腥味散出去3保持大火，把血沫撇出去4撇净血沫后，把肉和热水一起转入高压锅里，水稍盖过肉足够了5加入所有调料料酒，姜。
烹饪步骤1将牛肉切成小块备用2把牛肉放在一盆冷水里焯一下，很多脏狗都会被焯一下然后洗干净，焯水的牛肉端上来备用3将牛肉放入高压锅中，将调料葱姜蒜八角花椒桂皮酱油料酒冰糖香叶。
电压力锅炖肉的做法 1#160电压力锅若是要炖猪肉，那么在上气以后不可使用旺火，因为火势一旦过大，肉质便会紧紧缩在一起，影响最终的口感若是炖牛肉，则通常会以牛腩和牛肋为主，这样做出来的口感是非常好的2。
1先将大小合适的牛骨头洗净，放入锅里，放的水以淹没牛骨头两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁2把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨。
1家里面是普通的铝合金压力锅，可以用冷水快速的冷却2用湿的抹布包裹排气阀，用筷子或者锅铲等长物件将气排出猜你感 兴趣 1 高压锅怎样炖牛肉好吃 2 高压锅炖牛肉汤的做法图解 3 炖牛肉的诀窍 4 炖。
很多人炖牛肉都要用到高压锅，高压锅确实可以在短时间内把牛肉炖烂高压锅炖肉不香，而且营养流失很多那么应该用什么方法炖牛肉呢大厨教你一招炖牛肉，不用高压锅，用这个方法就能快速炖的软烂入味，营养又好吃。
1主料牛肉700g ，辅料葱适量盐适量蒜适量姜适量酱油适量水适量2牛肉用水冲洗好，加入葱姜蒜还有大料，加入适量水，倒入适量酱油，加入适量食盐，搅拌均匀3高压锅按肉类排骨菜单开始炖，炖好的牛肉。
高压锅炖牛肉需要20分钟，具体做法如需主要材料牛腩500g，土豆1个，小胡萝卜3个，葱姜适量，花椒适量，大料两颗，桂皮香叶适量，干辣椒适量，冰糖3块，生抽适量，老抽少许，料酒适量，盐少许，香菜少许，香料包1个。
将胡萝卜土豆切成大些的滚刀块，铺到肉上面在锅底加入少许的水即可，在不加料的情况下，甚至可以不放水，主要是使用电压力锅炖肉基本是不收汁的，完全没有必要放那么多水插电，选择“牛羊标准”，大概这个过程是。
烹饪步骤1牛肉切小块备用2凉水下锅把牛肉焯一遍，会焯出许多的脏沫沫，然后洗净， 焯好的牛肉盛出备用3把牛肉放入高压锅，把佐料葱姜蒜八角辣椒桂皮酱油料酒冰糖香叶甜面酱老抽盐一起。
3准备好配料，如下图所示4锅内放油加热，放入糖，五花肉块，盐，葱，老抽，桂皮，翻炒均匀5翻炒好后倒入电压力锅内，选择煮肉功能，自动开始工作6时间到后取出，这样电压力锅炖肉就完成了。
4炖猪肉时间不要过长，一般炖猪肉12分钟炖羊肉14分钟炖牛肉18分钟炖排骨18分钟上气5分钟后转中火，到时关火后焖30分钟后再出锅5压力锅炖肉虽然好，在使用的时候要注意对加入水的把握一般而言，只要在锅底。
