凤梨的保存方法如下1冰箱保存 凤梨可以用保鲜膜保存，避免氧化，然后放在温度高于7°C的冰箱里，最多可保存两天2盐水保存 凤梨去皮后可存放在有水的容器中，使水不超过凤梨再加入适量的盐，但这种保存方法最多能。
1冷藏保存将切开的菠萝用密封盒或密封袋装好，置于冰箱冷藏室内保存即可2冷冻保存将菠萝切片或切块，用袋子装好，然后放在冷冻室内，可制成冻干菠萝片3制菠萝酱将菠萝洗净泡盐水，然后切成小块，将其捣碎。
1用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下2放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝，可以保存24小时，建议你尽量在这时间内吃完，虽然放冰箱能保存更久点。
切好的凤梨还可以用保鲜膜包好，放入冰箱的蔬果槽中，不过放置时间不要超过两天切开水果的保存方法1浸泡盐水用普通的汤勺盛盐，一匙兑4斤水，也可根据情况，减少盐量，浸泡一会会后，把水果取出并清洗，此方法可以。
为防止凤梨变质，可以将凤梨整个泡在盐水中，这样既可以阻挡凤梨与空气的接触，又提升了凤梨的口感也可将凤梨直接放入冰箱保存，为了防止水果在冰箱中串味，建议将凤梨放入保鲜盒或用保鲜膜包好后再冷藏。
如果是已经去皮的凤梨，最好的保存方法就是放在冰箱的冷藏室了，但放在冷藏室保存之前，一定要在表面覆盖一层或者是两层的保鲜膜，这样可以防止凤梨在保存的过程当中和冰箱里其他的食物出现串味的情况，也能够防止凤梨的水分。
1新鲜未削皮的凤梨存放在常温下通风处，保存不宜超过1周2已经削皮的凤梨必须放进冰箱冷藏，具体方法如下1放在一个比凤梨大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过凤梨可以保存24小时，建议你尽量在这。
用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下放在一个比凤梨大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过凤梨可以保存24小时，建议尽量在这时间内吃完，虽然放冰箱能保存更久点，可是切开的食物不。
不管是不是已经去皮的凤梨，其实都是可以放在常温的环境下保存的，如果室内的整体温度比较低的话，一般在常温的环境当中放置12个小时左右的时间，还是没有任何问题的如果是已经去皮的凤梨，最好的保存方法就是放在冰箱的冷藏。
菠萝吃不完的保存方法如果短暂保存可以将菠萝切块放入淡盐水中，短暂隔绝氧气可以延长保存如果保存长时间，可以将菠萝用保鲜膜密封然后放入冰箱冷藏菠萝学名Ananas comosus为凤梨俗称，是著名热带水果之一福建和台湾。
