1食材巴沙鱼柳一条黄豆芽150克鱼酸菜一小包干豆皮50克干辣椒2个小葱一根大蒜2瓣花椒粉2克盐3克鸡精2克2把巴沙鱼解冻至半冻状态，然后斜刀片成鱼片，鱼片可以稍微厚一些，全部片成鱼片后放在。
可以吧，按道理说是可以的。
巴沙鱼可以做酸菜鱼吗 可以的，您可以试着做做最近，喜欢上巴沙鱼，滋味鲜美，鱼肉嫩嫩的据说，这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类，和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种，最早的龙利鱼是扁扁的，能取。
酸菜鱼其实有多种鱼可以做，黑鱼鲢子鲤鱼等都可以做我们当地用鱼最多是混子，也就是草鱼混子鱼长的大，一般都在十斤左右，大的能有几十斤，鱼肉厚实细嫩，制作鱼片容易。
