1土耳其烤肉的转烤 土耳其烤肉有多种不同的方式，在安卡拉地区转烤最为流行，当地转烤使用的食材牛肉或者羊肉鸡肉，在烤制时要把肉用牛奶酸奶和盐以及洋葱进行腌制，然后再抹上食用油，把肉穿在一个大铁棍上，上火。
1在肉中加入适量的盐胡椒洋葱后进行搅拌，2再用铁棍将其一片片地穿成像转烤那样的肉团，3将肉团置于特制的工具上用火稍微烤一下，然后，将表面烤熟的肉切下来，4再用炭炉烧烤肉的底部直至肉熟透串烤与。
将食用油倒入炒锅中，待油烧至八九分热，再把串好的肉串放入油锅中过一分钟左右迅速捞起再将过了油锅的肉串装盘，肉串上撒少许烧烤粉或孜然粉放入光波炉微波炉也可以烤至肉串发出“滋滋”声后，将光波炉关闭拿。
1材料五花肉适量盐适量糖适量五香粉适量辣椒粉适量椒盐适量烧烤粉适量胡椒粉适量生抽适量老抽适量蚝油适量蒜末适量蜂蜜适量2除了蜂蜜，用所有的原料腌渍五花肉最少8小时以上3根据个人喜。
在肉中加入适量的盐酸奶牛奶洋葱 烤肉作料以酱油为大宗，少加醋姜末料酒卤虾油，外加葱丝香菜叶，混为一碗 另以空碗贮白水，小碟盛大蒜瓣白糖蒜等 烤肉的做法 配料 主料牛小排1块先以。
土耳其烤肉的配方和做法转烤的主要原料是牛肉羊肉或鸡肉在肉中加入适量的盐酸奶牛奶洋葱等后搅拌，再抹上油用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来，做成一个巨大的肉团厨师不停地转动铁棍 进行烧烤当。
烤肉把腌制好的鸡腿肉鸡脯肉或者猪肉 串到烤肉机的肉串上，调配好温度，进行烤制，烤制时间大约1小时左右烤制时间根据肉量的多少做适当调整出炉开始品尝美味的土耳其烤肉吧可在餐厅当一盘菜上，也可以做肉夹。
土耳其南部小镇阿达纳的特色烤肉其主要原料是羊肉先将肥瘦羊肉分别剔开，再反复切剁当肉被剁成小细块后加入盐酸奶油等进行搅拌，合起来揉成肉团，用备好的泉水将肉团裹到约50厘米长的铁杆上，置于炭炉上烧烤。
土耳其烤肉的做法 把鸡腿肉骨肉分离，切成片状，用生抽，蚝油，黑胡椒，盐和少许食用油腌制1小时把西红柿，青椒，洋葱，生菜切成条，放在碗里备用，记住蔬菜要洗干净，因为要生吃把腌好的肉放入烤箱中层，180度左右烤20。
土耳其烤肉分为转烤二烤串烤和阿达纳烤肉等转烤起源于土耳其首都安卡拉转烤的主要原料是牛肉羊肉或鸡肉在肉中加入适量的盐酸奶牛奶洋葱等后搅拌，再抹上油，用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来。
土耳其烤肉全欧洲都有名，它分为转烤二烤串烤和阿达纳烤肉等转烤起源于土耳其首都安卡拉所在的地区转烤的主要原料是牛肉羊肉或鸡肉在肉中加入适量的盐酸奶牛奶洋葱等后搅拌，再抹上油，用一根粗大的。
欧洲有一个土耳其烤肉的名字，把它变成烤，二烤的肉串和阿达纳烤肉等转烤起源于该地区，其中土耳其首都安卡拉主要原料转移烤牛肉，羊肉或鸡肉添加在肉的盐，酸奶，牛奶，洋葱，煸适量后，再抹油，用粗铁穿砍伐肉。
烤肉串，是我们日常生活中非常常见的一种街头美食了，烤肉串的口感外焦里嫩，鲜香微辣，非常的美味，一直以来深受人们的喜爱，因为街头烤肉串很多人觉得不卫生，所以很多人喜欢自己在家制作烤肉串，既方便又健康，那么烤肉串的。
欧洲都有名，它分为转烤二烤串烤和阿达纳烤肉等转烤起源于土耳其首都安卡拉所在的地区转烤的主要原料是牛肉羊肉或鸡肉1在肉中加入适量的盐酸 奶牛奶洋葱等后搅拌，再抹上油，2用一根粗大的。
咸味现烤馅儿饼，大妈把擀得超薄的面皮放在圆形凸起的烤盘上，往饼皮里放入馅儿常见的有菠菜奶酪蘑菇牛肉末节瓜等，再把圆形面皮对折，反面继续烘烤吃的时候会搭配各家拿手的酸奶沙拉Shish Kebab 土耳其烤肉串。
