1、糯米泡水整晚 用冷水冲洗过，撒入一大匙面粉，用手搓一搓，但别太大力，以免肠衣破掉 把面粉洗干净之后，把肠衣开口，水龙头开小小的，让水灌入肠衣里，这个动作可以把肠衣里面洗干净之外，也可以检查一下那里有破洞或打；有些肠胃炎患者，什么都不能吃的时候呢，医生却要求病人要天天坚持喝小米粥也有养生首选小米粥 这一说法 红枣呢，补血益气，适用于男女老少补养身体 小米粥怎么做好吃又养胃2 一养胃小米南瓜粥 原料小米100克；1大肠切段2香芹叶切碎3大米，小米淘洗干净在水中浸泡20分钟4加水大火煮开转小火盖盖炖30分钟5再放入大肠煮20分钟6再加入香芹叶，盐，拌匀，关火7盛入碗中，加少许葱花。
2、猪小肠既补身又美味，是很多人都很喜欢的食物，那么怎么做才好吃呢？下面就为大家介绍一下制作方法吧材料 猪小肠醋盐蒜生姜干辣椒盐鸡精葱花 操作方法 01在正式做菜之前要先做好洗菜等准备工作先将猪小肠；生姜大蒜沙姜切成片，小米辣切圈，小葱切段，李子洗净拍开锅内加水，倒入花肠，下入生姜片，米酒，煮开，撇出浮沫，用漏勺捞出花肠锅烧热，加入花生油，下入生姜，大蒜，沙姜，葱段，小米辣椒爆香，倒入花肠翻。
3、开小火，煮25分钟关火 接着我们在一个干净的锅中放入一张锡纸，上面放一些茶叶与白糖，上面放上煮好的肠子，盖上锅盖，冒烟以后熏一分钟，关火再焖两分钟 美味的米粉肠就制作完成啦用刀切成块就可以享用啦；并不是很好吃，酱卤的时长短了，肥肠不进味卤好以后的凉拌鸡，用于下酒菜是最棒的，自然还可以沾点干碟吃最终便是麻辣肥肠，这种严苛实际意义上说是一个正餐，非常好吃我自己做麻辣肥肠的情况下，全是立即将洗干净。
4、米肠，物如其名，就是用米来做的肠，只不过这个米不仅仅是大米，还有糯米，肠是用猪的大场皮做的，如果你认为食材仅仅这些就大错特错了，其内还有猪血和一些蔬菜沫等构成，可以蘸酱油，蘸醋，沾蒜末或者辣椒油等来吃；01 我们将一斤猪肉馅放入一个盆中 02 然后我们开始调味，放入适量的盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，料酒，香油 03 接着我们再倒入200g清水，200g马铃薯淀粉；可以做蒸米肠，先把米肠切成三段，然后再切成小块状，装到盘子里面，蒸锅里面烧一些开水，把已经切好的米肠放进锅的蒸笼上面蒸上5分钟左右，打开盖子放凉拿出来装盘就可以吃了还可以做米肠牛肉披萨，需要准备披萨酱，奶酪；用手充分揉戳，再用温水冲洗，这样小肠上面的污秽和粘液就能清除得十分干净了把小肠剪成长短大约相等的几段，取出一条，用手指撑开小肠的一端的口，把一条小肠灌进去这样就就有了一条双层的肠，再取出一条按照之前；调料 老抽生抽料酒盐鸡精白醋胡椒粉食用油各适量做法 猪小肠这样做比猪大肠好吃，香辣有嚼劲，过年招待客人倍有面子 第一部把猪小肠的外面清洗干净，脂肪多的把它去掉一部分，然后用筷子把它翻个面。
5、1将猪肠去油及洗净，用材料拑过再冲清净2将上面准备好的材料用油饭炒法煮成半熟然后起锅放凉3将肠子一边的头绑着，再慢慢填入炒过之材料，约10公分就打个转成节，尾端再用绳子绑好即可4用蒸的蒸1；3浸泡花菇2小时后绞碎4糯米花菇拌匀并调好味肠的一端棉线扎紧，从另一端开始灌入糯米5灌制完成存放入冰箱，需要时拿出蒸制而成蒸时需牙签扎几个洞，防止破裂此文章来自米肠制作；小米菜怎么做才好吃的方法如下将小米清洗去除杂质，浸泡12小时滴少许油，蒸熟用勺子压散，敲入一个鸡蛋，将蛋液与小米拌匀脆皮肠用水煮熟后切成小丁，青红辣椒切成细丁锅里放油，倒入小米，加盐用小火翻炒，炒。
