2铺网在烤制一些叶类菜的时候，不能直接放到烧烤架上面因为本身烧烤架上面的缝隙会比较大一些，容易把菜污染，一个菜容易通过缝隙里面大的话烤的不均匀，我们要在上面铺一层铁丝网，然后把素菜放上去烤，这。
1准备好所有要烤的食材，肉类最好提前用姜蒜末少许酱油和糖腌制1小时，素菜类洗干净后切片或切块，全部码入铺好了锡纸的烤盘上2烤箱200度预热10分钟，放上去烤10分钟后取出来刷上烧烤酱撒点孜然粉和芝麻再放。
做法1采购烧烤的食材，鸡翅，香肠，鸡肉，鸡胗扇贝，韭菜等等洗净材料后，放在盘子里腌制一段时间，使食材更加入味些然后用烤叉叉好食材2在准备食材的，在烧烤炉子起火，点燃木炭，使其充分燃烧3将烤。
开始是肉的腌制，提前2小时开始腌制，用料酒，葱姜蒜，花椒大料，生抽，素菜的话准备好酱和油就好，烤肉就是孜然和椒盐，辣椒了烧烤用材，肯定是梨木炭了，口感最好，火力大，机制和杂木就是垃圾，烧烤摊用的便宜火。
烤制出来，因为加入的淀粉，所以外焦黄，里软嫩，口感非常好500克牛肉16元 可出 肉串50串50元 因为加入松肉粉可以使牛肉涨发~~~按照配方可以试试2 就买的韩国店现成的烧烤酱。
看烧烤什么，猪肉串，用五香粉胡椒粉加点孜然粉差不多，主要要体现食物本身风味，羊肉搭配洋葱孜然不可少，香料粉不在多，而在提香烧烤前腌制码味，快烤好了再撒料调味，更香更鲜自制烧烤其实也是很简单的，调料。
选料 凡无病无毒无腐烂，颜色新鲜的猪，牛，羊，鸡，鹅，蛙，菜，水果，根茎类可食用性食品都能用此法腌泡烤制，配方 1肉串类 5公斤鲜肉计应加入香料的份量 烧烤 配方1鲜疆羊肉串料武汉产15包。
花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，花椒粉则是一种用花椒制成的香料花椒位列调料“十三香”之首，烧烤更是离不开它， 和盐拌匀为椒盐，还可供蘸食用花椒粉 四盐 盐是指一类金属离子或铵根离子NH4。
烧烤调料的制作方法主料韩式辣酱100克 辅料蚝油6克生抽7克白砂糖4克黑胡椒粉1克鱼露5克孜然2克芝麻油5克白芝麻1克 1倒入韩式的辣酱100克，不用加水，接着倒入其他的辅料 2加入蚝油6克，生抽。
调味粉里面的内容，制作过程有详述适量 肉桂粉 适量 胡椒粉 适量 辣椒粉 适量 章鱼小丸子调味汁 适量 酱油 适量 韩国大酱 适量 海底捞蘸料 适量 家庭韩式烧烤的做法详细步骤 第1步 各种主菜提前腌制鸡翅是买的超市。
烧烤配料主要是有很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成，加工成的烧烤配料可以是大型的食品加工企业或者广大家庭进行操作不论是食品加工企业，还是个人，拿到这种腌料以后可以按照工艺将自己想要加工的肉类或蔬菜进行腌制。
可以配一些烧烤酱和蜂蜜，烤鸡翅刷点蜂蜜比较好吃肉类的，你可以用可以不用，随便调料 孜然粉，盐，姜末，味精适量， 海鲜酱芝麻酱辣椒酱鸡翅什么的，放里面腌一下再烤，这个是我在电视上学的，烤鸡翅的。
切成肉片2姜去皮切丝，蒜拍碎切末，葱花切碎3把葱姜蒜加入肉中4依个人口味放盐味精鸡精倒入油，开始搅拌，边搅拌边放黑胡椒粉5蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏23小时，就可拿出来穿串，烧烤即可。
野外烧烤的材料腌制方法如下1肉串肉串一般较容易熟，烤前约十分钟，用盐味精少许，喜欢辣的朋友可以少许辣椒一起腌制即可，用竹签串好，烤的过程中再上油，孜然粉，辣椒面，一般烤3分钟左右肉串就容易熟了，快起的。
肉切好后放青椒，盐，料酒，生抽，蚝油，花椒面，孜然拌匀，腌制半小时即可具体做法如下需要提前准备好的材料包括五花肉 100元青椒 若干盐 半勺胡椒粉 10克生抽 2勺辣椒粉 3勺耗油 2勺孜然粉 10克。
