1主料鲜鱿鱼350克，辅料鸡蛋100克，小麦面粉50克，调料植物油20克，盐3克，味精2克2将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻3鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉精盐味精调匀成糊4炒锅注油烧热，将鱿。
忽然想吃炸鱿鱼圈了，香香的酥酥的脆脆的，里面还有鱿鱼的鲜正好家里还有一些现成的鱿鱼圈，用来做炸鱿鱼圈是最好的了鱿鱼营养价值高，不适合高温油炸，在制作过程中，既要保证食材的营养，又要保证做出来的食物的。
2一定要加料酒去腥，否则会有腥味的残留3炒鱿鱼的时候用大火反复爆炒，看看鱿鱼圈是否熟透，以免半生不熟1油炸 千万不要用普通面粉玉米淀粉之类的，这些炸出来的口感很差一定要用红薯淀粉就是超市普通的卖的。
请点击输入图片描述 END 方法步骤2 ，我们来调制炸鱿鱼圈的面糊 先在一个干净的打蛋盆中，打散两只鸡蛋 请点击输入图片描述 拌入面粉，快速搅匀，不要有结块 请点击输入图片描述 加入啤酒，如果你觉得面粉太稠，可以加。
