香菇炒鸡蛋的做法 1准备好材料，随后将干香菇用温水进行泡发，等泡发好之后，将香菇清洗好切片备用2将木耳放入温水中浸泡，等泡发好将之切片备用3随后可以把鸡蛋打散，放入一点食盐，用筷子打散4这时。
放入蘑菇煸炒均匀，然后加适量盐 将鸡蛋液倒入锅内，等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋，将鸡蛋炒熟 加少许胡椒粉，一点味精和香油提味就可以出锅了 一道美味的香菇炒鸡蛋就完成了。
8蛋液倒完，大部分底边也就煎好啦，用炒勺将鸡蛋翻过来，炒散9将煎好的鸡蛋一样拨拉到锅底的一边，香辛料再拨返回锅底正中间，如果有底油的话，无需再给油，不然，再放入少许油，大火，油烧后，添加蘑菇10。
蘑菇香葱炒蛋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把蛋打散，加盐13小匙胡椒粉13小匙菜油1大匙白兰地1大匙，用叉子把蛋液打均匀请点击输入图片描述 2 把葱切成粒，放入蛋液，搅拌均匀请点击输入图片描述 3 把。
3锅内少许油，放葱姜末炒香放入平菇，青椒丝，炒到平菇出水的时候放入鸡蛋翻炒几下马上出锅，时间不要太长，否则平菇出水太多，就不好了材料 平菇半斤，鸡蛋3个，葱姜蒜，小尖椒，植物油，盐，鸡精，十三香 做法 1。
1将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花盐青椒料酒搅拌均匀2将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可油不宜多，盖过蛋面即可，自吸油3可用锅铲适时蛋成型之后随便切割做法三 将野葱摘。
食材明细 主料 鲜香菇8个 鸡蛋3个 青椒1个 辅料盐3克 生抽2汤匙 老抽半汤匙 甜面酱1汤匙 糖10克 料酒1汤匙 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 香菇炒鸡蛋的做法步骤 1 准备食材2 鲜香菇切成薄片备用，锅中加水。
