鲜枣蒸熟后可以冷冻保存半个月，甚至半年煮熟的枣能放进冰箱冷藏，也能放进冷冻室冷冻，可以延长煮熟枣的保存时间，冷藏的熟枣可以保存3～5天，超过这个时间就会变质，冷冻的熟枣可以储存半个月，甚至半年，但会流失其营。
1红枣蒸熟后晒干晒好的红枣干使用密封容器收藏，并放到冰箱冷藏保存需要注意的是保存的时候包装不要太大，然后装进塑料袋扎紧，就可以防止虫子，也便于分着吃2煮熟后的红枣的营养有没有流失，因为营养应该没有。
煮好的红枣放了两天还能不能吃的问题，这要看你是放那里，如果，是放在冰箱里，是不会坏的就可以吃，红枣属于含果糖较高的食品，一般果糖的稳定性很好，是不易坏的，煮好后只要没有被污染过，放再长几天也是不会坏的。
