这碗汁是咸鲜微辣口的，一般小朋友喜欢吃酸甜的口味，碗汁里加入少许香醋或者番茄酱，即成糖醋荷包蛋那怎么才能煎出香嫩可口的荷包蛋呢开小火，煎荷包蛋全程用小火即可平底锅烧热，下入凉油，加入少许精盐。
1先把鸡蛋摊一下，最好弄成个饼形，摊的时候什么出了盐都不放，盐也要少放有点就行2调个汁常见的白色瓷勺两勺糖两勺半醋一勺料酒班哨声筹或者小半勺酱油味精盐胡椒粉都是少许就行，尤其是。
酸甜鸡蛋的做法步骤 1 准备好3枚鸡蛋 2 先把锅烧热，倒入适量油3 六成热磕入一枚鸡蛋，中小火煎制4 待鸡蛋一面凝固上色后，翻面两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅5 三枚鸡蛋都煎好，装盘中。
加味精，白糖，十三香，出锅撒上葱花即可拿出来切碎，再烧热油锅，下西红柿炒出汁后加鸡蛋翻炒，下盐调味即可出锅，简单又美味将一个西红柿切块， 鸡蛋打入碗中打散备用接下来加少许油煸香洋葱碎，加进切好的。
煎个几十秒就可以出锅了做好后的蛋饺可以直接吃，也可以蘸上料汁，怎么吃都很美味，小孩子的最爱第三道 Q弹卤鸡蛋 本来是想再分享一道鸡蛋饼的，我觉得这个卤鸡蛋更加好吃，而且一次可以做很多，保存的时间也长。
鸡蛋含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生苦瓜炒鸡蛋具有清热消暑养血益气补肾健脾滋肝明目的功效这样的食疗方法不仅可以有清热解毒的作用，还有补气血的效果，对于补肾啊或者。
1打鸡蛋时候放入少量料酒，会使鸡蛋去腥，鸡蛋吃起来更加嫩润滑可口2炒西红柿必须放白糖，白糖提鲜，并是西红柿的汁水充分出来，酸甜味道出来3切记千万不要加水，加水后的西红柿炒鸡蛋就成了西红柿鸡蛋汤了。
鸡蛋的34种做法1油煎荷包蛋用料鸡蛋1粒，酱油少许做法将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可在煎蛋时或可以洒些胡椒。
吃法4打蛋花在汤滚之际加入几滴醋，蛋汁入水就成漂亮的蛋花了吃法5炒鸡蛋炒鸡蛋忌放味精因为鸡蛋中本身含有谷氨酸和氯化钠，加温后这两种物质会生成新的物质，即谷氨酸钠，它为味精的主要成分这样鸡蛋本身。
