1、做法一1，洗干净黄瓜，准备开始处理2然后，削掉一点点皮切片3倒入一些米醋，大概泡到黄瓜的一半，充分抓匀，使得没一块黄瓜都有沾到白醋4再加一点点白糖进去，为什么加白糖呢一个原因是调口味。
2、酸甜腌黄瓜的做法1将黄瓜洗净去掉头尾后控干水分 2把配料混合在锅里烧开，然后放入黄瓜卤烫后迅速捞出 3将卤烫后的黄瓜平放在盘中等待晾凉，不能叠放哦，我用了我家最大的盘子烤盘 4将配料煮开把晾。
3、制作方法 1，将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用 2，将B里面的材料一起放进一个小碗里边，搅拌均匀，并放置到冰糖完全溶解 3，黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分。
4、1原料黄瓜1000克配料醋300ML，酱油300ML，白糖300克，盐15克2将黄瓜洗净去掉头尾后控干水分3把配料混合在锅里烧开，然后放入黄瓜卤烫后迅速捞出4将卤烫后的黄瓜平放在盘中等待晾凉，不能叠放5。
5、酸甜黄瓜做法1甜椒洗净后切小块飞水，捞起放凉备用2黄瓜切小段后，像削苹果皮一样削成薄片，黄瓜瓤不用3锅内加入少许水，放入冰糖煮化后关火，加入白醋，盐，蜂蜜，鸡精，熟芝麻，干辣椒段，放凉备用4。
6、步骤方法 将黄瓜洗净去掉头尾后控干水分 把配料混合在锅里烧开，然后放入黄瓜卤烫后迅速捞出 将卤烫后的黄瓜平放在盘中等待晾凉，不能叠放哦，我用了我家最大的盘子烤盘 将配料煮开把晾凉的黄瓜进行卤烫。
7、第一步黄瓜清洗干净，切成条，把中间的瓤去掉，因为黄瓜瓤水分比较大，腌出来口感不脆，然后把处理好的黄瓜条放到一个盆子里，加上50g的食盐搅拌均匀，腌制3个小时以上，把黄瓜里面的水分杀出来，这样黄瓜的口感才会更脆。
8、1取一根黄瓜，表层黄瓜皮刮掉一点，洗净后擦干表层水分，备用2将黄瓜切断后，再切成条，切得时候注意粗细3切好的黄瓜平铺在盘中，取适量的盐撒在黄瓜表层，放进冰箱腌制15分钟415分钟后，取出黄瓜，将腌制出。
9、用料 黄瓜 3根 盐 5克 酸甜黄瓜的做法步骤 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 洗净的黄瓜切成四段，每段再切成6等分，就像是号的切法按图1的角度切掉黄瓜的芯子，只留质地比较脆硬的部分步骤 2 space。
10、嗯哼~酸甜黄瓜 主料黄瓜两根 辅料蒜适量姜适量 剁椒适量豆豉适量 醋适量鸡精适量 盐适量糖适量 制作步骤1黄瓜洗净，切薄片，先放入少量盐腌制出水2 调制酱汁蒜姜切末，加入一勺豆豉两勺剁椒醋适量，糖少许。
11、主要食材黄瓜醋白糖酱油香油 糖醋黄瓜的做法 1将黄瓜洗净，去蒂，切成条2将黄瓜装入碗内，浇上酱油醋白糖香油，拌匀即可糖醋黄瓜的功效与作用 糖醋黄瓜经常作为饭前的开胃菜，味道酸甜爽口，多吃也不。
12、1选择顶端带刺的新鲜黄瓜，洗净后放入缸中一层黄瓜，一层盐，上面还有一块很重的石头2每天翻缸一次，持续1周，腌制12周腌制槽要放在阴凉通风处，避免阳光暴晒和高温，防止黄瓜受热发黑3取出腌黄瓜，用清水。
13、要想它能够酸，那就需要腌泡，烟炮少不了的东西就是生抽和陈醋，所以制造一道酸甜可口的黄瓜，需要的基本佐料就有大蒜，小米椒，生抽，陈醋，白糖做黄瓜时要记得刮掉黄瓜表面上的那些小刺，，不刮也无伤大雅，只是刮。
14、酸黄瓜腌制方法如下1买好黄瓜，清洗干净，要是青瓜就不用去皮了，要是黄瓜就要去皮，因为黄瓜的皮比较厚，故一定要把皮去掉，用去皮器比刀去的更加好剥过皮之后用凉开水清洗，不要用自来水，因为是生吃的，怕不。
15、今天就分享大家一个我妈妈用了十几年的腌黄瓜的方法，现在我也学来了用这个方法腌好的黄瓜口感非常的清脆爽口，酸甜开胃，比买的还要好吃做法非常的简单，腌2个小时就可以吃了，吃上一个月也不会坏，自己做的不含。
16、制作方法将黄瓜用开水煮一下，时间不要长，在拿到太阳下晒，晒到黄瓜很有柔韧性后再放到陶缸里泡制，用于泡黄瓜的水你可以到市场上去买原料，几块钱一包，用开水煮好后就可以把晒好的黄瓜放进去了，过一个星期左右。
