1油香是用四种面和到一块，经过长时间的揉压，再放入油中炸制做油香先把四分之一的面用酵母发开，面要像耳垂一样软2再拿四分之一面，用六七十度的热水，边加水边搅面，做成不太软的烫面3再拿四分之。
1，制作油香时要和面醒面回族人和油香面讲究“三光”面光手光盆光也就是说，面和好后，面团要筋道光亮手上不能沾很多面粉面盆里外也要干干净净2，和好的面揪或切成小面团，每个小面团擀成直径。
回民油香正宗做法 食材明细面粉水 做法步骤1夏天凉水和开水按照11的比例混合倒入面粉里，揉成面团，面团要稍软一些冬天的话开水要稍多些，开水和凉水按照32的比例混合揉好面团后分成大小一致的剂子，剂子和馒。
油香的做法 1主辅料 面粉鸡蛋酵母粉 2面粉加水酵母粉和成光滑面团 3发酵至2倍大以上 4然后倒入一个鸡蛋加适量玉米油少许盐 5将其反复揉搓 6直至把鸡蛋和油揉进面团，再饧发30分钟 7把饧发好。
具体做法1鸡蛋，水，盐，面粉，发酵粉放入面包机桶内2启动和面程序，揉至面团光滑3面团发酵至2倍大4取出面团放在面板上，面团抹少许油5面团搓成长条，均匀分成等份，切成小剂子6按扁，擀成圆形。
油香20张高粉500克，牛奶300克酵母5g 小苏打2克 花生油40克 盐5克 1将所有原料放入面包机，揉成光滑的面团 2把面团放在温暖湿润处，发酵到两倍大3面团取出后揉光滑，分成20个小份醒发20分钟以上 4。
炸油香食物小麦面粉，盐，糖，酵母菌，沸水，凉水，苏打，茴香，花椒面，小葱花，植物油做法第一步碗中放进400克小麦面粉，添加3克盐调整口感，再添加20克的白砂糖提升着色水平，然后用200克90多度沸水来烫一。
回族传统美食油香的制作方法的做法 1将所有原料放入面包机，揉成光滑的面团 2把面团放在温暖湿润处，发酵到两倍大3面团取出后揉光滑，分成20个小份醒发20分钟以上 4将小面团擀成圆饼 5铁锅多放些油。
做回民油香所需厨具炒锅 回民油香的做法图解步骤 1食材面粉500克，鸡蛋1个，酵母6克，植物油，苏打粉05克，盐 2用温水把酵母化开，加入面粉盐一起揉成光滑的面团，盖好发酵2小时以上，膨大到两倍以上，把鸡蛋。
1用温水把酵母化开，加入面粉盐一起揉成光滑的面团，盖好发酵2小时以上，膨大到两倍以上，把鸡蛋打散 2 加入发好的面团里，再加植物油苏打粉和少许的面粉 3 一起揉成光滑的面团，再醒一会 4把醒好的面团。
1食材面粉500克 鸡蛋1个 酵母6克 植物油 苏打粉05克 盐 2用温水把酵母化开，加入面粉盐一起揉成光滑的面团，盖好发酵2小时以上，膨大到两倍以上 3把鸡蛋打散 4加入发好的面团里，再加植物油苏打粉和少许的。
油香的制作材料面粉2500克，芝麻油1000克约耗500克，酵面500克，白糖450克，芝麻50克，蜜桂花25克，食碱适量油香的介绍油香的特色色泽金黄，外松内软，馅香蜜甜教您油香怎么做，如何做油香 1锅内加清水。
面粉 油，酵母，盐 回族油香的做法 用温水把酵母化开，加面粉，一丁点盐，糅合成面团，盖上盖子发酵至彭大2倍以上加入油，继续发酵将面团取出，糅合成面团，醒一会把醒好的面团压成饼锅内倒入油，油稍微温一会就。
油香是回族的传统的美食，每年古尔邦节开斋节圣纪节，这种比较重要的节日，人们都会做这种油香煎饼那么关于回族油香的来历，回族油香有哪些的特色，这些你都知道吗一起和人流网小编来往下看看吧油香是地处西北的回族东乡。
炸油香步骤1 发酵粉用温水化开 步骤2 面粉中间挖个坑，加入白糖，倒入发酵粉 步骤3 分次倒入水，和成软硬适中的面团，揉匀揉透放在温暖处，发至两倍大 步骤4 把发好的面团，揉匀，搓成长条 步骤5 案板上摸写油。
各地回族制作油香的方法和用料大同小异，以面粉盐碱植物油为主要原料，具备这几种原料就可以做出味道鲜美的油香了也可根据不同的口味或需要而选择辅料的种类，辅料主要有红糖鸡蛋蜂蜜香豆粉薄荷叶粉肉馅等。
