1材料木瓜，玉米油，蒜蓉，麻辣干锅料，特鲜酱油2木瓜丝切好备用，开始制作酱汁3玉米油小火爆香蒜蓉和麻辣干锅料，红油出来后倒入特鲜酱油稍微煮热一下就可以4酱料炒香的白芝麻与木瓜丝拌一拌就可以吃；1蒜香干木瓜丝 平常把干木瓜丝搞好之后，爱吃的情况下能够把它提早取下，用冷水侵泡三到五个钟头，随后取下用冷水清洗，再除掉水份，把红萝卜切一个切割成絮状，再把蒜头削皮之后做成蒜末放进干木丝中，添加醋和油；1用料木瓜2个大蒜50克生抽150克油辣子适量2这是朋友送的木瓜，真的十分新鲜，两个大约是3斤重3给青木瓜去皮，这时候会出很多木瓜浆，小心手滑，可以清洗一遍再切4去了皮的青木瓜切开，清除里面；香辣木瓜丁的做法 挑木瓜时，不要选全生的，最好选青里泛黄的，稍微有点甜度，但口感还是脆脆的 用牙签在木瓜上扎一些小口，把木瓜浆放出来，这样吃的时候口感没那么涩 把青木瓜去皮，切成筷子粗细的长条，大概宽1厘米；选用青木瓜，不管这木瓜是哪个品种，只要摸起来硬邦邦的就可以我这个是水果木；1将酸木瓜削皮，切片，不用太薄切片可以从外面转着切，不要期待几半，把里面的核留下来2切好后用少量食盐腌几小时，腌出的水可以留下用来做凉拌什么的3接着把木瓜放到簸箕里晒一会儿，将木瓜表面的水分晒干；喜欢吃的试试吧，这个真的是百搭，不管是喝粥，吃米饭，馒头，大饼，都是不错的一道小菜废话不多说，开始喽食材换一换食材 干木瓜丝 500g 生抽 800ml 大蒜 适量 姜 适量 小米椒 适量 老冰糖 适量 方法步骤分步；1先把木瓜丝挑好洗干净，一般在25分钟就要洗好，免得木瓜丝中留有太多水份，滤干水份，备用2准备好小红椒，白辣椒，大蒜剁成沫备用3加入耗油，加入高度米酒4再将白酒生抽耗油和冰糖调好汁5。
2香辣木瓜丝 干木瓜丝做好以后还能制成香辣木瓜丝食用，平时想吃时可以准备适量的红辣椒，再准备适量干木瓜丝，把它提前泡好以后在锅中放油加热以后放入辣椒炒出香气，然后再把干木瓜丝入锅，快速炒匀，加食用盐和少量；1买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条2切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干3晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎4取一个密封的容器，把干。
1材料干木瓜丝500克，红椒250克，生抽150克，白辣椒40克，耗油35克，高度酒20克，大蒜60克，老冰糖3克2先把木瓜丝挑好洗干净，一般在25分钟就要洗好，免得木瓜丝中留有太多水份，滤干水份，备用3准备；步骤 1新鲜青木瓜去皮切丝，去籽，晒干 2生姜洗干净晒干去掉水份 3大蒜瓣，红尖椒去柄，洗净晒干去除水份 4大蒜瓣，生姜切薄片 5红尖椒剁成碎米 6准备生抽，冰糖，醋放入玻璃瓶中 7剁好的红辣椒，木瓜丝；1将木瓜去皮从中对剖，挖去籽和馕2将木瓜切成小丁3取一大碗，将牛奶木瓜冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸1520分钟即可。
香辣脆木瓜丝的做法 准备材料，辣椒大蒜可以根据自己的口味放，喜欢口味重的可以多放，反之则少放木瓜丝用水冲洗两遍泡发，控干表面的水分，辣椒大蒜子生姜切碎备用把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中；小米椒120g 香辣木瓜干的做法步骤 1 木瓜干快速冲洗干净，拧干再太阳晒干如果很干净可以不用洗，也可以快速冲洗拧干直接泡注意洗的时间不要过长，那样就不脆了2 准备一个干净的瓶子，瓶子一定要干的内壁拿。
