将烤盘放入烤箱烘焙3040分钟，当鹰嘴豆的的表面呈金黄色，就意味着已经烤好烘焙好的鹰嘴豆可以直接当零食吃，也可以将其用作其他甜品的顶料。
鹰嘴豆与少许盐拌匀，放预热的烤箱中160度20分钟左右即可 小贴士 鹰嘴豆通过冷冻达到脱水的目的，低温脱水不会损失营养，反而会改变其结果，达到口感香酥的效果 没经过冷冻脱水的鹰嘴豆口感就要差很多，会发硬 其他各种豆类都。
搅拌好的鹰嘴豆放入烤盘，烤箱温度调至220度，烤20分钟，中间要翻面2次100个easytomake菜谱33 香料烤鹰嘴豆的做法 步骤2 烤好的鹰嘴豆要先冷却，直到变脆后将其放入密闭容易中保存。
烤箱预热150度将拌好的鹰嘴豆倒入烤盘内，中层上下火150度烘烤2小时烤好后晾凉，密封保存小贴士 1老生常谈，每家的烤箱脾气都有所不同，所以还是要根据自家烤箱的情况调整烘烤的温度和时间比如我常用的这个烤箱。
沥干水分撒上辣椒粉椒盐五香粉，放入烤箱上下火190烤1小时35分钟，也可放入面包机选择“炒干货”功能1小时45分钟，具体烤的时间没有硬性规定，只需待鹰嘴豆发出噼里啪啦声音即可停止刚出炉可能不脆，晾凉即脆。
放到预热好的烤箱里170度烤25分钟左右其实到这一步做好，拌点盐就可以吃了6为了更有味，可以在炒锅里加一点点油，放入花椒干辣椒丝和五香粉辣椒粉炒出香味，再把鹰嘴豆放进去，加点盐炒匀。
8烤盘放进预热好的烤箱中层，上下管180度烘烤45分钟烤完后取出，等冷却后装罐保存这样慢烤出来的鹰嘴豆，一点都没有豆腥味，只有浓郁的豆香，一口一个，咬下去的瞬间是酥脆的，内里却是绵密的口感，真的是越嚼越。
1鹰嘴豆质地坚硬，需提前浸泡一晚以上哦2泡好后，扒掉外皮，口感会更好3倒入少许食用油，将豆子周身裹满油，烤的豆子才能香脆4烤箱温度略有不同，根据自家烤箱温度而定成品豆子成深金黄色，尝尝很酥脆。
5煮熟的鹰嘴豆捞出并沥干水分，放入碗中，倒入食用油，用筷子搅拌均匀6将鹰嘴豆倒入铺有硅油纸的烤盘上，均匀地撒上海苔碎7这个时候可以提前进行烤箱预热了，预热温度180度8烤盘放进预热好的烤箱中层，上下。
2去皮3用纸巾擦去水分4将鹰嘴豆放入烤盘内5倒入少许食用油6用手轻轻搅动，使其每粒豆子上都裹满油7烤箱开启，预热200度8将豆子放入，烘烤20分钟左右，颜色金黄，口感酥脆为佳9将豆子。
3放几粒胡椒粒4放些猪皮平时买肉的时候，把猪皮积攒下来的，这样汤更有胶质5放适量的水淹没食材炖23个小时6放适量盐巴调味，再炖一小会美味的鹰嘴豆炖汤就做好了，鹰嘴豆的口感和黄豆不大一。
5烤鹰嘴豆 彻底烤熟它们大概需要45~60分钟，然后选择自己喜欢的调料进行调制材料 ·2罐鹰嘴豆鹰嘴豆，或大约4杯的干豆类煮熟的#39鹰嘴豆 ·2汤匙橄榄油 ·您选择的调味料 制作1 烤箱预热至375度2 准备好鹰嘴豆。
干鹰嘴豆在烹制前应浸泡12~16小时，浸泡后煮2~25小时如用高压锅，浸泡过的需煮20~25分钟，未浸泡过的则需煮35~40分钟熟透的鲜鹰嘴豆和干鹰嘴豆较硬，不像其他豆在烹制时易开裂，推荐值得一试 鹰嘴豆泥。
蒸鹰嘴豆 做法提前一夜用清水泡开，直接水煮或蒸2030分钟吃起来有点像花生米，也有点像板栗，在家或出门当小零食都很不错哦豆泥 食材干鹰嘴豆200克，柠檬汁7滴，盐3克，橄榄油一勺半，大蒜2瓣厨房用具。
1烤箱烤黄豆用180度烤10分钟，取出翻动一下，再用200度烤10分钟即可2将黄豆用清水洗干净，平铺在烤盘里3在上面撒上少许的盐，摇晃均匀后将烤盘放入烤箱4将烤箱温度调至180度烤10分钟左右，取出翻动一。
均匀地淋上橄榄油，洒上盐巴胡椒调味，以及任何自己喜欢的香料放入预热过的烤箱，以210度烤约30～40分钟中途取出稍微翻动，让豆子能均匀受热烤到表面产生梅纳反应，带点焦黄即可出炉烤鹰嘴豆热热吃酥软放凉后脆口。
