实验证明，至少沸水煮15分钟才能完全破坏东北油豆角里面的皂苷，一般豆角10分钟即可因为豆角当中含有一种毒素，需要高温才能破坏掉，所以一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒；煮长豆角需要多长时间锅洗净烧开水，加少许食用油在上面水快开的时候，加入长豆角，开始煮可以加锅盖，煮1015分钟左右煮好后加些盐和鸡精调一下味，就可以出锅装碗了一个煮长豆角就好了制法锅中倒入适量；1如果豆角很老的话煮烂的时间需要长一些，1520分钟左右吧，如果很嫩的豆角，用开水绰熟后可凉拌，几分钟即可当看到豆子颜色发生改变，微微发黄的时候，一般就可以吃了2豆角，是一年生缠绕草质藤本或近直立草本；豆角煮20分钟由于豆角之中带有一种内毒素，需要高温才能破坏掉，一定要充足加温煮开，或急火加温10分钟以上，以确保长豆角烂熟，这样吃的时候才不会对健康有影响当水煮豆角处于煮沸5分钟的时候，其中的皂素产生达到最。
也就是说要看豆角炖多长时间，其实只要看豆角这些特质就好了如果豆角很老的话煮烂的时间需要长一些，1520分钟左右吧，如果很嫩的豆角，用开水绰熟后可凉拌，几分钟即可当看到豆子颜色发生改变，微微发黄的时候，一般就；2要是豆角以及很老的话，那么炖煮的时间还需要更长一些，大概要1520分钟左右，所以说炖煮豆角其实并没有固定的时间，只需要看豆角的颜色味道以及吃起来的口感即可，若是不小心吃了不熟的豆角，要及时就医治疗；1土豆炖豆角要炖30分钟左右直到豆角软烂即可2先将食材处理好，锅中放油，用小火把土豆煎至表面微微泛黄，盛出待用再把蒜片和干辣椒段煸炒出香后，放入豆角，翻炒一分钟后加入土豆，倒入料酒生抽盐和适量；1豆角一定要充分的加热炖熟，将它清洗干净切段，放到锅中加水急火炖10分钟以上，只有这样才能保证豆角熟透，要是不确定它是否熟了，我们可以看颜色，没有本身的绿色，颜色变深，且完全变软之后才能出锅2要是豆角以及；一般需要急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透如果豆角很老的话煮烂的时间需要长一些，1520分钟左右，如果很嫩的豆角，用开水绰熟后可凉拌，几分钟即可；注意事项食用宜豇豆性味甘平，有健脾和胃补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积腹胀以及肾虚遗精白带增多者食用食用忌忌吃不熟的豆角有人会嫌豆角有少许菜腥味，只要炒时用热锅滚油爆香葱粒，才。
豆角急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透如果焖豆角必须要把它焖到没有本身的绿色，颜色变深，变软才可以出锅要想快点的话，最好在炒豆角之前用开水焯一下，只要与生时颜色有所区别后，就捞出来沥干水分，再放；2豆角，特别是经过霜打的鲜豆角，含有大量的皂甙和红细胞凝集素食用时若没有熟透，则会发生中毒，经及时治疗，大多数病人在2～4小时内即可恢复健康为防止中毒，豆角食前应充分加热处理，可用沸水焯透或用热油煸，直至；1豆角一般要炖十五至二十分钟左右，炖到豆角颜色渐渐变深，有微微发黄，然后闻起来没有豆腥味就可以了2还有这个时间也要看豆角的嫩老程度来看，如果很老的豆角炖的话时间就要长一点，二十分钟左右应该可以了，如果豆角。
要煮1520分钟 豆角虽然脆脆的好吃，往往脆脆的口感带来的危害就是根本还没煮熟，所以建议煮15分钟左右，这样才能彻底把豆角煮熟煮熟后的豆角吃上去软软的，不会有生涩味道，也不用担心豆角没有煮熟而产生毒素。
豆角要煮5分钟豆角一定要煮熟煮透才能食用当豆角处于煮沸5分钟的状态下，豆角的皂素产生达到最高点，而后逐渐减弱在煮沸状态下烹饪20分钟，豆角的毒素就会完全消失。
