1、，取出一个圆形的皮蛋，剥去蛋壳，切成月牙形然后，准备一份酱料先切一些葱花，小米椒，姜末，蒜粉，然后放在碗里，加一些盐，生抽，老陈醋，辣椒油，给他搅拌然后浇在皮蛋上，一个美味的凉皮蛋就做好了小贴士。
2、1准备好皮蛋，蒜瓣，生抽2蒜瓣切成蒜米3把蒜米放在碗里，加入生抽4倒入的耗油5加入辣椒油，麻油拌匀待用6每个皮蛋切成四小点7将切好的`皮蛋摆盘8浇上拌好的调味汁，吃的时候拌匀即成。
3、凉拌皮蛋的家常做法一 做法皮蛋五只，切成四片，摆入在碟中肉末少许，姜蒜适量，辣椒酱酱油待用热锅后，按次序下油姜蒜肉末酱油辣椒，辣椒酱爆至出油，在皮蛋上撒上一层糖后，把锅里的配料浇在皮。
4、做法 1皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中2加入酱油醋香油姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可凉拌皮蛋鸡肝 材料皮蛋3个，鸡肝3个，蒜末1大匙，葱末2大匙，辣椒末12大匙，醋2大匙，酱油1大匙，糖12大匙。
5、做法1将材料洗净，将黄瓜拍松后切成小块皮蛋切成丁红辣椒切成丁2将盐糖味精酱油香油，红油，醋放在一起调制成调料3将黄瓜块皮蛋丁红辣椒丁装盆，加入调料拌匀后即可三豆豉鲮鱼拌皮蛋 主料。
6、凉拌皮蛋的做法用料皮蛋3只小葱1根姜1小块红尖椒3支蒜2瓣生抽20毫升醋15毫升香油5毫升糖1小勺步骤1 食材 步骤2 葱姜蒜红椒，洋葱切细备用 步骤3 取一小碗调料汁，加入酱油 步骤4 加。
7、1把皮蛋放入锅中煮3分钟，去壳切成小块，码入盘中2把辣椒和大蒜籽全部处理干净切粒3碗里放入盐生抽蚝油白糖凉拌醋啤酒，搅拌均匀，调成料汁4起油锅，放入大蒜籽和辣椒爆香5倒入料汁烧开。
8、皮蛋凉拌的做法1皮蛋剥去外壳，切成小瓣，摆入盘中2葱姜蒜切沫3放在碗里，加陈醋生抽盐芝麻油辣椒油拌匀4把调好的汁，用勺子浇在皮蛋上面即可皮蛋为我国特有的蛋加工食品，是一种典型。
9、具体做法1处理食材准备皮蛋4个，剥去外壳清洗干净后，切成均匀的小块摆放在盘中备用2配菜青红椒一小把，在清水中洗净后捞出，先切去辣椒蒂，再切成辣椒圈，大蒜几粒，用刀背拍散后切成蒜末生姜一小块。
10、蒜末和皮蛋是绝配，凉拌皮蛋不可少，除了蒜末还有一样调味料是必不可少的，那就是米醋，因为皮蛋为碱性，加入适量的米醋，可以中和其碱性，不但对肠胃好，而且味道也格外香将切好的皮蛋摆入盘中，然后上面放上拍碎。
11、松花蛋也就是我们生活中常说的皮蛋，皮蛋里面有很多的营养物质，有的人不适合吃皮蛋，我觉得皮蛋是一种很美味的食物，平常皮蛋的做法就有凉拌皮蛋，特别是在夏天的时候，吃凉拌皮蛋，特别开胃，而且皮蛋特有的味道，让人。
12、凉拌皮蛋的做法用料皮蛋 4个蒜 2瓣红甜椒 14个细香葱 2棵生抽 1汤匙香醋 12汤匙白糖 2克熟白芝麻 少许植物油 2茶匙步骤 1准备材料2皮蛋洗净，剥去外壳，刀沾点水将其切成小块。
13、1皮蛋，去皮2去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜3再用食用水冲洗一下4找一根线，用线分割皮蛋5姜切末备用6碗里加5勺老醋7再加1勺生抽8加12勺白糖9加点香油10将调好的汁淋。
14、1准备材料松花皮蛋香菜蒜泥香醋香油生抽白糖姜末小米辣盐油2松花皮蛋准备56个，锅里放入水上蒸架，然后把皮蛋放入锅里蒸六七分钟取出，因为皮蛋在制作过程当中容易受沙门氏杆菌的污染，在高温。
15、2材料皮蛋香菜大蒜红尖椒番茄花生菜酱油醋辣椒油糖做法剥壳，每个对半切开，排放入盘中香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱油醋糖辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，以。
16、你听说过皮蛋拌豆腐，你去市场买块嫩豆腐，一角钱香葱，切记不是北方的大葱而是南方的小香葱回家后把豆腐用凉水冲洗一下，小香葱去除根部，洗净，待用，然后把豆腐切成一小块一小块，备用然后把皮蛋切成小丁儿，在。
