1老虎虾若干清晰干净去除虾线，虾脑和虾须虾脚等，虾膏可以留着，蒸熟后倍儿香2虎虾开好边，清洗完，将虾码入盘中3蒜蓉剁碎切葱花和少许辣椒切圈，不吃辣可不加辣椒取一个碗，把蒜蓉辣椒放入碗中；1虾要炸一下，去掉多余的水分，让虾身容易裹上咸蛋黄2咸蛋黄要加点料酒，隔水蒸熟捣碎，可去除蛋黄的腥味，咸蛋黄本身有咸味，盐要少放3虎虾是一种虾，因体型巨大且有斑纹而得此名，老虎虾肉质甜美，弹性十足；1带壳的虎虾需要10分钟2虎虾是一种海产品，买回家以后需要把新鲜虎虾进行彻底清洗，在清水中多泡一会，然后进行清洗，洗干净以后，放入蒸笼里，开水后上锅蒸810分钟即可，保持其肉质新鲜嫩滑蒸好的虎虾可以直接。
虎虾做成蒜蓉椒盐虾好吃做法如下1将买回来的明虾清洗干净之后，去掉头部不要扔掉，用刀在虾背划开，取出虾线热油起锅，放入裹了淀粉的虾，炸至虾背裂开，呈圆圈状即可捞出锅中剩余少量的油，倒入虾头；活虾清洗方法1先放在盆里不停地移动翻动冲洗，大约半分钟左右，洗去虾身上的污物2将虾放入水中，水的用量刚好淹没虾3用有孔筛的菜盆遮住，使虾不能跳出盆这样放置1~2小时后，虾内部的脏东西可以吐出来；4用手指轻轻捏住黑线5均匀用力拽出注意事项牙签刺下去不要太薄也不要太厚，最好把虾清洗一遍。
1第一步黑虎虾解冻清洗干净2大蒜拍碎剁末，大葱切末，姜切末3调一个碗汁酱油醋白糖盐适量凉水同入一碗，混合均匀4不粘炒锅中倒少许油，将葱姜蒜末煸炒出香味5将开背虾倒入锅中，大火翻；主料 老虎虾 两只辅料 蒜蓉 适量姜蓉 适量红辣椒 适量厨具 无 分类 微辣 烧 廿分钟 普通难度 用剪刀剪去脚与须，从它背部开片，抽出里面肠泥清洗干净用餐巾纸 将虾身上的水分擦干将红辣椒，蒜，姜，葱。
详细内容 01 黑虎虾背部剪开，挑去沙线，冲洗干净02 大蒜拍碎剁末，大葱切末，姜切末03 调一个碗汁酱油醋白糖盐适量凉水同入一碗，混合均匀后可以尝一尝，味道满意了就可以这个口味完全随个人；姜葱焗虎虾的做法步骤 姜葱焗虎虾的做法图解11 去除虾头，虾脚，虾须，虾线，放入水清洗 姜葱焗虎虾的做法图解22 虾中放入姜皮，葱头，糖，盐，胡椒粉拌匀腌渍 姜葱焗虎虾的做法图解33 秋葵去根对切成两半，小。
第五步吃虾 吃虾时最好加姜加醋，可解腥增鲜，发热散寒，帮助消化，更有杀菌作用虾做熟后不宜存放，最好一次吃完四自己在家做美味虾 1红酒番茄虾 材料番茄酱，料酒，虎虾，白糖，生抽，葡萄酒，葱姜蒜；1 虾虎清洗干净备用2 锅里注入清水烧开后，把虾虎放蒸格上3 大火蒸57分钟至虾身变红即可4 蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸5 取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁6；1体形弯曲新鲜的虎虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度而不新鲜的虾，头与体壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度2体表干燥鲜活的虎虾体外表洁净，用。
材料 新鲜虎虾6至8只南瓜3碗珍珠米15杯藜麦05杯洋葱1个蒜头3粒清鸡汤15杯清水适量 做法 1 食材准备 先把藜麦清洗后，浸泡在水中 10至20 分钟，带走藜麦表层的水溶性皂素，因皂素会令藜麦烹调后有苦涩味 把；黑虎虾做法一，黑虎虾藜麦炖饭 材料 quot新鲜虎虾 6至8只quot，quot南瓜 3碗quot，quot珍珠米 15杯quot，quot藜麦 05杯quot，quot洋葱 1个quot，quot蒜头 3粒quot，quot清鸡汤 15杯quot，quot清水 适量quot做法 1食材准备 先把藜麦清洗后，浸泡在水中；什么是黑虎虾？黑虎虾一般指斑节虾 斑节虾为当前世界上养殖最普遍的品种，除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，在春节期间的价格比较高 体被黑褐色土黄色相间的横斑花纹额角上喙7～8齿，下喙2。
