1先把红豆煮烂收汤汁在锅里放少许油红豆放锅里加糖炒到不粘手为止2接下来就该做月饼皮儿了面粉里面加入油水少许揉成光滑面然后再做油酥，碗里放入面粉锅里烧点油烧热然后倒入碗里搅拌均匀油酥就做好了3。
5将醒发好的面团与馅料按28的比例分割好待用 如果打算做80克的月饼，那么就分成饼皮部分16克，馅料部分64克6分割好的饼胚面团揉至成小团，用手压扁放入馅料，轻轻用饼胚包入馅料饼胚有些粘手，请在手上。
烤好的月饼常温下放凉，需要放3天左右回油后吃起来味道更香软这个配方的面团可以做19个，75克的月饼饼皮，这里又包了9个黑芝麻馅的，大家可以根据个人喜好来包自己喜欢的馅料，自己买的食材回来自己做，简单又好吃，关键是还很实惠，味道。
家常月饼的简单做法教程步骤，让你了解更多自己在家就能轻松学会怎么做月饼，赶紧看看吧一家常月饼的简单做法 1转化糖浆75G，奶粉5克，植物性油脂25G，苏打水13比例2克，盐1克混合均匀，筛入100G面粉 2。
