五花肉虽然放了两天的时间有点长，不过一般都不会变质，拿出来热一下，然后闻一闻有没有不好的味道，如果没有的话就应该还能吃。
最好不吃，原因如下 1由于高温，你选择冷冻，肉其实冷冻后口感会变差，建议买新鲜的肉食用 2发黄说明冷冻时间过长，肉的表面由于细菌滋生造成变质，变质食品不可食用，长期食用变质食品容易引起癌变，对身体有害无益。
个人认为不能吃了，一般情况下肉皮蛋白质变质了就呈黄色，有时候没有发臭的味道，也不能食用。
猪肉发黄不能吃，新鲜的肉表面有光泽，颜色均匀新鲜猪肉呈红色或淡红色，脂肪洁白牛羊肉颜色鲜红，脂肪大多颜色发黄禽肉皮肤为淡黄色或白色，肉色白里泛红随着贮藏时间的延长，由于肌红蛋白被氧化，肉色会逐渐变成红褐。
猪肉不可能两到三个小时就变黄如果是新鲜的猪肉，放两到三个小时就变黄，那你千万不要吃是不是病猪肉或者是死猪肉。
不能吃，变黄是变质了，存放时间较长的肉鱼海鲜类食物，可通过以下几招分辨是否已变质颜色是否有变化，比如红色的猪肉颜色变浅带鱼的鱼鳍附近发黄闻是否有异味，如哈喇味臭味等弹性是否变差，解冻后用手按压。
“黄膘猪肉”在宰前检疫中很难发现，都是宰后才能检出，在人们的意识中“黄膘猪肉”不能食用但“黄膘猪肉”是由两种情况引起，一种是黄脂肉经处理能食用，另一种是黄疸肉则不能食用，应根据具体的检验结果进行处理黄。
