看一看黑豆的内侧，它是会有变色的情况发生的3真正的黑豆，它的外皮儿颜色是比较光泽的用手轻轻的去触摸，可以感受到她外表特别的光滑，而且特别的亮如果是假黑豆的话，用手去摸它的话，它是没有任何光泽的4。
黑豆有几种，有圆圆的像黄豆一样的，也有这种小一些有点扁有点长像肾型的以前只是这种扁长小个的，近些年才有圆形出现食用的话差别不是太大，但中医入药时，是选用小个肾形的黑豆只有黄仁和绿仁的白仁黑豆。
