1、宋代点茶法有一套独具审美的茶具，点茶过程中，茶具是主泡器，最为重要在中国，茶具以福建建安建窑黑釉盏为上乘黑釉盏中兔毫盏最适合点茶因点茶的汤花追求白色，所以黑色的茶具方便观察汤花的形态，会形成黑白强烈的对。
2、宋代盛行点茶法此法即宋代斗茶所用，茶人自吃也用此法先将饼茶碾碎，置碗中待用以釜烧水，微沸初漾时即冲点入碗但茶末与水亦同样需要交融一体于是发明一种工具，称为“茶筅”茶筅是打茶的工具，有金银。
3、宋朝人点茶，先把茶叶碾成粉末，碾好以后，不放锅里煮，而是放到碗里，再倒入沸水，一边倒水，一边搅动，让茶末跟沸水均匀混合，完了端起茶碗喝茶点茶的前两步跟煮茶一样，先烤茶，再碾茶，由于点茶对茶粉的要求。
4、宋朝士大夫有四门技艺焚香挂画插花点茶如果不会点茶，那在宋朝就不能算是一个合格的雅人下面我来介绍一下宋朝点茶的基本工序第一步，如果没有现成的茶粉，那就把茶叶烤干，碾碎，用小石磨去磨，磨得越细。
5、宋朝是如何喝茶的？点茶法源自煎茶法，开始于晚唐至五代间，宋代点茶法代替煎茶法成为主要的饮茶方式，点茶法是将茶粉置于盏中，加入热水，用茶筅击拂，使茶粉均匀分布在水中，然后饮用的茶汤制备方法宋代的点茶程式大致可分。
6、宋代点茶法1备水 在山泉水清，出山泉水浊泡茶最好的水自然是新鲜的泉水，但现代人要备有泉水都很难我们推荐使用天然矿泉水，或纯净水，但不推荐使用矿物质水煮水的原则是以鱼目蟹眼连绎迸跃的二沸水为。
7、宋人在茶里面放姜放盐在北方已经成了一种惯习汉代以前，茶是作为药材或食材使用的吃茶吃茶，是真的把茶吃下去，而且可以吃得很饱据记载，宋代北方人饮茶的习俗承袭于唐代，那时的老百姓，会将姜盐桂椒等材料加入。
8、1宋代点茶法分八个步骤，简单来说是碎茶碾茶箩茶茶末置盒撮末于盏点茶注汤入盏搅拌茶末置茶托2先用“夹”将茶饼放在微火上烤炙，然后取适量粗茶末，用研体碾成细茶末，再用箩筛下极细茶末。
9、宋代点茶时强调水沸的程度，谓之“候汤”候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，只有掌握好水沸的程序，才能冲点出茶的色香味宋代点茶，煮水改用肚圆颈细高的汤瓶，因为很难用眼辨认煮水的程度，只能依靠。
10、点茶法从宋代开始传入日本，流传至今现在日本茶道中的抹茶道采用的就是点茶法点茶法也是宋代斗茶时所采用的方法斗茶实际上就是茶艺比赛，通常是二三人或三五知己聚在一起，煎水点茶，互相评审，看谁的点茶技艺更高明。
11、在宋朝的茶道中，烧水是很关键的一步宋朝人点茶一般不用铁锅烧水，而用瓷瓶烧水烧水的瓷瓶是特制的，宋朝人叫它“砂瓶”，耐高温，可以直接架在炭火上烤，砂瓶里装大半瓶水，一会儿就烧开了由于瓶壁是不透明的。
12、唐代的点茶与宋代的点茶有很多不同炒茶已成为一种新的流行方式，也常用于斗茶，可以在两人或两人以上，也可以简单地内炒水外点茶，自成文章，它能给人以美好的身心享受，引人无限回味，宋代炒茶比唐代炒茶。
13、点茶也常用来在斗茶时进行它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎水自点茶自品，它给人带来的身心享受，能唤来无穷的回味中国宋朝的点茶与点汤成为朝廷官场待下之礼，多见于宋人笔记，王国维茶汤。
14、点茶是唐宋代的一种煮茶方法点茶是分茶的基础，所以点茶法的起始不会晚于五代点茶，也常用来在斗茶时进行它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎水自点茶自品，它给人带来的身心享受，能唤。
15、其二，宋代文化繁盛，儒教道教，佛教是社会文化的主流，随着各家文人墨客的往来，茶文化与儒释道精神结合，形成了“点茶”茶道礼仪 “点茶”在宋代常伴随“斗茶”，它可以多人也可以二人，甚至可以一个人独自沏茶品茶。
16、宋朝人热衷于喝茶，宋代名画清明上河图中的茶坊酒肆比比皆是茶对宋代市井生活有着巨大影响宋人喝茶好“点茶”，用小勺把茶末分到几个碗里，冲入滚水，搅动，让茶末跟滚水充分混合宋代是极其讲究茶道的时代。
