1、干煸牛肉丝食材明细 牛肉250g 芹菜150g 红辣椒2个 姜1小块 熟芝麻适量 生抽2大匙 盐1勺 蚝油适量 花生油适量 中辣口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 干煸牛肉丝的做法步骤 1 牛肉冷冻后，拿出半解冻切成约5公分长的；二家常孜然牛肉的#39做法 食材 牛肉300克，大葱1根，香菜10棵，红尖椒1个孜然老抽精盐味精糖白胡椒粉米醋料酒各适量做法 1牛肉切成02厘米厚的片，放入料酒老抽精盐糖白胡椒粉味精孜然；主料 牛肉 160g 蒜薹 200g 辅料 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 郫县豆瓣 适量 料酒 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 油 适量 糖 适量 蚝油 适量 花椒面 适量 辣椒面 适量 步骤 1牛肉切丝，不要太细加少许；鸡蛋西兰花炒木耳准备食材，西兰花木耳焯水1分钟捞出，加生抽蚝油各一勺，鸡蛋打散炒熟盛出，锅中少许油倒入西红柿炒软，加盐胡椒粉少许，西兰花木耳鸡蛋翻炒均匀，翻炒均匀出锅即可孜然鸡翅鸡尖加姜片料酒一勺老抽一。
2、孜然 适量 孜然洋葱肉丝的做法 材料集合图1洋葱青椒切丝备用 2将猪肉切丝，放少量孜然粉酱油盐料酒淀粉植物油腌制30分钟 3锅里倒油，将肉丝翻炒变色盛出 4锅里倒油，倒入洋葱青椒翻炒，再放入猪肉；做法1猪肉1块切丝，加入料酒3匙，孜然粉4小匙，盐适量，用手抓均匀，放冰箱冷藏过夜2蒜2瓣做成蒜蓉3葱3支切葱花4不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤2和乾红辣椒7支爆香5；做法1肉丝加盐生抽蚝油料酒食用油，抓匀腌制10分钟2热油炒至变色，加蒜末小米辣炒香，倒入绿豆芽，炒软后加韭菜，加1勺生抽，少许盐和鸡精，半勺老抽，1勺耗油，翻炒均匀即可四孜然豆皮 食材豆皮；10倒入里脊肉丝滑散 11炒制肉丝发白 12放入青椒丝翻炒断生 13然后加入适量生抽 14加入白糖提鲜 15加入盐和鸡精调味，撒入孜然翻炒均匀 16出锅前撒葱花即可。
3、制做方法1牛肉洗净切丝 2用料酒淀粉孜然粉少许油和水将肉丝腌制片刻 3青椒洗净切细丝，葱切碎，姜切丝备用 4起油锅，待锅中油温热即放入腌制好的肉丝滑开，肉丝变色后盛出备用 5锅中留少许油爆香葱；孜然肉丝的家常做法 孜然粉肉丝的做法孜然炒肉丝 原材料猪肉1块，五香粉4小勺，米酒3匙，盐适量，乾红朝天椒7支，葱3支，橄榄油一点点，芝麻油2匙，蒜2瓣 作法 1猪肉1块切丝，添加米酒3匙，五香粉4小勺，盐适。
4、孜然粉 适量 干辣椒 适量 酱油 适量 料酒 适量 生粉 适量 步骤 1准备好材料 2豆角洗净择好，掰成小段 3倒入加了油了锅里焯熟 4焯豆角的时候我们来切肉，把肉切成丝 5加生粉和料酒腌一会 6焯熟的豆角过一。
5、2火腿切成片，放入锅中煎至表面微黄，再倒入土豆丁混合搅拌 3加入孜然粉，辣椒面，白芝麻，盐，生抽，翻炒均匀，再撒上葱花即可 蒜苔炒肉 食材蒜苔瘦肉葱蒜末小米辣 做法1肉丝+一勺料酒+一勺生抽+一人；关注 展开全部 横切，用嫩肉粉，食盐，味精，低度酒稍淹一下怎样炒都又松又嫩特鲜！做法有牜肉丸，水者煮牛肉孜然牛肉，干煸牛肉丝， 本回答被提问者采纳 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起；步骤 青椒炒肉丝的做法步骤11瘦肉切丝备用 青椒炒肉丝的做法步骤22青椒，大蒜，生姜，葱切片备用 青椒炒肉丝的做法步骤33把肉，用生姜，葱，少许料酒，少许老抽，盐，花椒粉，和生粉淹10分钟 青椒炒肉丝的做法步骤44锅；调 料辣椒粉少许，孜然少许成粒的孜然，不要粉末的做法锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可滤干水备用油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好用。
6、孜然肉丝炒青椒的做法 1瘦肉切成丝 2腌制放油锁水抓拌均匀，加一些孜然粉去腥去腻，腌制510分钟 3准备配菜青辣椒切成丝 4豆干些切成56mm厚的片 5炒制热锅凉油，放油后即可下肉丝，炒几。
