1、别剪得太多，根部要留下一截，还能长第二茬呢 蒜苗炒腊肉的做法2 腊肉洗净，放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉 请点击输入图片描述 蒸好的腊肉切成片，蒜苗切成段 请点击输入图片描述 锅烧热，倒入少许油，几粒花椒，出香味后。
2、腊肉炒蒜苗做法一用料主料蒜苔1把腊肉1块腊肉炒蒜苔的做法1腊肉煮熟晾凉，切薄片2蒜薹洗净切适中的小段，葱姜蒜切片3少量油，葱姜蒜爆香锅，腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂4放入蒜薹翻炒至断生，调。
3、11锅内放油，油7成热后放入腊肉 12放入豆干子 13然后放入青椒，小红椒 141分钟后放入酱油 15放入郫县豆瓣 16放入蒜苗放是因为蒜苗不能炒的太老了，不然影响口感翻炒一会30秒1分钟之内，不要超。
4、做法1腊肉刷洗干净，放入盘中，再放进蒸锅蒸30分钟，取出，待凉切薄片备用2青蒜洗净，红辣椒去蒂，姜去皮，均切斜片3锅中倒入2大匙油烧热，爆香姜片，放入腊肉炒香，再加入青蒜及红辣椒拌炒均匀，倒入。
5、第一步一小把蒜苗洗净之后先将蒜苗根和蒜苗叶分开，分别切成菱形块的形状备用，干辣椒切段备用，大蒜去皮之后拍一下，紧接着将大蒜切成蒜末备用第二步腊肉清洗干净之后放到锅里面，紧接着向锅里面加入适量清水，开火。
6、1将整块腊肉放入锅中蒸20分钟，取出去皮切成薄片蒜苗切斜段辣椒去籽后切片2将腊肉蒜苗一起放入开水中烫熟捞出3锅中倒入15克油烧热，放蒜苗辣椒拌均匀，再放腊肉及味精糖酒清水，用大火快速翻炒。
7、1腊肉煮熟晾凉，切薄片 2蒜薹洗净切适中的小段，葱姜蒜切片 3少量油，葱姜蒜爆香锅，腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂 4放入蒜薹翻炒至断生，调入郫县豆瓣酱即可 5盛盘食用 营养价值 杀菌作用 蒜薹。
8、下面一起来看看蒜苔炒腊肉的具体操作材料腊肉 蒜苔干辣椒 青辣椒大蒜 盐 食用油 做法先准备食材，把蒜苔清洗干净切成段备用，准备配料，干辣椒切断，大蒜切片，姜切丝备用对于腊肉的处理。
9、蒜苗炒腊肉的材料 腊肉蒜苗花椒蒜苗炒腊肉的做法 1腊肉洗净，放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉2蒸好的腊肉切成片，蒜苗切成段3锅烧热，倒入少许油，几粒花椒，出香味后，将花椒拣出，倒入腊肉片翻炒4不断。
10、酒店里做的为啥颜色翠绿，还有滋有味这就需要一丢丢小技巧，一起看看小简是怎么做的吧蒜苔炒腊肉所需食材嫩蒜苔400克，腊肉200克，红辣椒30克，葱姜适量，豆瓣酱15克，蚝油5克，生抽5克，白糖10克，盐。
11、白色的部分颜色变黄的时候就可以了 5将炒好的蒜苔盛起，重新开火，锅内倒入油，下入干尖椒和腊肉，小火煸至腊肉呈透明状态 6改大火，下入蒜苗，翻炒两分钟，让蒜苔充分吸引油脂 7加入盐鸡精胡椒豆瓣，加一点。
12、一蒜苗炒腊肉 食材腊肉蒜苗红椒油料酒生姜红油豆瓣酱 步骤1腊肉用温水浸泡，清洗干净，切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段2锅里倒油，油热后放进姜丝爆香，调入1汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。
13、出油脂，肉片起灯盏窝时放入辣椒炒一炒，炒出香辣味放入瘦肉部分翻炒两下，再放入蒜白翻炒至断生，放入蒜叶翻炒1分钟即可出锅蒜叶比较易熟，稍微翻炒两下即可，炒太久反而口感不好蒜苗炒腊肉就做好了。
14、那么蒜苗除了用来炒肉，还有许许多多其他的吃法，就让人流网小编带大家一起来看一看吧一蒜苗炒腊肉其实蒜苗就是一种万能搭配，它可以和许许多多的菜一起搭配，如果蒜苗单独炒反而不好吃，下面为大家介绍一下蒜苗炒腊肉这种做法。
15、2将腊肉腊肠切片待用青椒，红椒切块3起油锅，爆香蒜头，将腊味入锅炒至透明4加入青红椒一起煸炒5盐锅边溜点清水，加盐，生抽调味6炒至青椒断青就可以盛起上桌了3蒜苗炒腊肉 主料腊肉 适量蒜苗。
