液氮榴莲常温下可以保存三天冷冻的整个榴莲由于有外壳包裹，加上液氮冷冻或速冻的工艺，导致其内外都非常冰硬一般放在常温下解冻，需要耗时23小时左右，如果能保证短时间内吃完的话，可先通过热水对冷冻的榴莲外壳进行加热。
可以存放20天左右 常温的情况下可以保存1天的时间，保存在冰箱冷藏室可以保存13天的时间保存在冰箱冷冻室可以保存20天的时间存放榴莲的时候需要用保鲜袋或者是保鲜膜包住，因为榴莲的味道是非常大的，跟能够吸附异味的。
