一看大小和颜色橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜二摸光滑。
第三招就要看橘子的底部，橘子底部就像我们人身体上的肚脐一样，反映着我们身体的健康状况这对我们了解橘子可是一个很好的帮助，橘子底部有一个小圆圈就是小肚脐了，这个小圆圈越小橘子也就越好吃，太大的就会很影响口味了。
怎么挑皇帝柑 1选择色泽鲜艳，色差较小，外形匀称，外皮完整的橘子品质较好，尾部蒂头较圆较大的较甜2摸上去手感细腻的橘子，皮比较薄且水分多，这种橘子比较新鲜3用鼻子闻，闻上去有一种淡淡的芳香的气味。
选购橘子的方法 一看大小和颜色 橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越。
4看软硬柑橘摁起来软软的，而且还有回弹的韧性，柑橘就香甜否则有可能熟过头了5看形状扁平的柑橘要比高瘦的好吃。
挑选柑橘主要从外形弹性大小和颜色上面来分辨好坏，具体如下1大小和颜色橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚甜度差，小的有可能生长得不够好，口感较差多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，是橙黄。
提前或延后甜度就不够，影响口感2购买柑橘不要选在柑橘种植地连续多天下雨之后，因为多天下雨，柑橘的甜味会变淡尽量是连续晴天之后购买柑橘，会甜很多3不要抱着尝鲜的态度，够买不明来源的，所谓物美价廉的柑橘。
你挑选桔子的，问题，我还真有点研究，要想选好吃或者甜的橘子，有这么，几个地方可以注意第一个，选择带挖坑的橘子，似乎橘子也有公母，之分，要选的那个母的，第二个要选择橘子皮，上面带大麻点儿的，剥开后从背面往。
3注意橘子的软硬度如果在挑选橘子的时候，就要那些捏起来很软而且还有弹性的橘子因为这样的橘子汁水多，口感酸甜，吃起来也特别的好吃在挑选橘子的时候脐大的是母橘子，它的皮比较薄多汁较甜，而且对于表皮比较。
