1、如何挑选椰子1 ，我们要学会观察椰子的外皮，，带有完整青色外皮，顶端的三棱稍坚实为佳假如按下时有软蔫感觉，则果实太熟，味道次之，要观察椰子的汁水，新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味。
2、应注意观察椰肉的颜色，新鲜的椰子椰肉呈现乳白色，而且看起来水分十分充足，椰汁也是如此4应选择椰汁浓稠，闻起来特别清香的椰子，如果闻到椰子散发出酸臭味，那么就不能购买，因为这种椰子已经变质了，不仅口感不佳，还有。
3、青椰子的水比较清凉，更加甜，夏天喝上一口新鲜的青椰子水，就会觉得无比的清凉喝爽口若是为了喝水，那么建议选择青椰子在选择椰子的时候，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声如果听到椰子水的响声，则说。
4、椰子挑选方法是看外皮外皮是椰子的保护伞，在选择椰子的时候，一定要选择外皮碗中的椰子是听水声取一个椰子，放在耳边摇一摇，仔细听里面有没有水声如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放。
5、青椰子比较适合喝水，黄椰子较适合吃椰子肉榨椰子油焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途青椰子的水比较清凉，更加甜，夏天喝上一口新鲜的青椰子水，就会觉得无比的清凉和爽口若是为了喝水，那么建议选择青椰子2选择。
6、所以椰壳越是完整的，说明椰子越新鲜，里面的椰肉和椰汁品质也会越好3摇一摇椰子 将看好的椰子放在耳边摇一摇，这样可以知道椰子的水分充不充足，如果是喜欢和椰汁的，一定要选择手感重比较沉的椰子。
7、3椰青是比较嫩的椰子，水更多口感也好4椰子没有椰子摆放的时间长，我们第一步应该看椰子的外表，看看有没有不新鲜的地方5 观察尾部椰子的尾部如果呈现白色，这个椰子就比较新鲜，比较嫩6可以放心买回家喝里面。
8、1摇一摇 选择椰子时，记得要摇一摇，可以知道里面的水份也就是椰汁的多少，应选手感较重，摇起来较沉的椰子较好2看一看 看尾部，看尾部那三星，白色的尾部就是属于嫩椰子，而棕色的尾部就是老椰子，现在好多人都。
9、是看外皮外皮是椰子的保护伞，也正是这层外皮，才能保证椰子的味道和养分所以在选择椰子的时候，一定要选择外皮碗中的椰子是听水声取一个相中的椰子，放在耳边摇一摇，仔细听里面有没有水声如果听到椰子水。
10、1用途像喝椰汁可以选择青椰子想吃椰子肉要选择其他的椰子，因为青椰子的椰肉涩嘴，口感不好2观察外表观察椰子的外表有无不新鲜的地方这是第一步，单凭这一步也是不够的3观察尾部椰子的尾部呈现。
11、椰子的挑选方法摇一摇看一看以及看重量1摇一摇在摇的时候听到声音百分之九十九是老的注意超市里卖有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响2看尾部看尾部那三星像奔驰标志白色的算是嫩。
12、1在挑选椰子时要看外观，要买外皮清脆，皮色深绿的，还要看椰子的外皮是否完整，如果不完整就说明该椰子不够新鲜2在挑选椰子时还可以将椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声，如果有水的响声，就说明。
13、5摇晃买椰子时可以晃动它，如果椰子很新鲜，里面的椰汁很足，那么晃动起来很有感觉相反如果一只椰子摆放久了，就算它的重量不变，晃动的时候也不怎么能感觉到水的流动上面就是挑选椰子的一些方法，当我们在买椰子的。
14、如果是为了喝水，那么建议选购青椰子黄椰适合吃椰子肉榨椰子油焖椰子饭或制作成椰蓉等如果水肉都想通吃，那就买黄椰子金椰吧2辨别老嫩刚从树上摘下来的椰子最新鲜，椰子的外皮是保护伞，能保护好椰子。
15、有些椰汁内确实会有点涩，略带酸味，应该是很清淡的味道如果酸味很重，液体混容浊那就是坏了新鲜椰子汁有一点点酸，在食用椰子汁的时候需要加入一些糖，这样可以让口感更好椰子的选购窍门 1摇一摇 在。
16、椰子要新鲜的才好吃好喝，那么椰子怎么挑新鲜的呢看顶端的三棱稍椰青最好是选择个大体重，手感也比较重的，说明里面的水分很足，还要看顶端的三棱稍是否坚实，如果按下时有软蔫感觉，说明果实太熟，味道就没那么好了。
17、新鲜的椰子摇晃可以听见清脆的水声，如果椰子放置过久，那么就可能会有一晃多响的情况2味道在打开椰子之后，可以闻一闻椰子的味道，新鲜的椰子有天然的椰子香，尝起来是甜的，而变质的椰子则会有一股刺鼻的味道或者。
