1玉米一般煮15分钟就可以熟了2煮制的玉米中含有赖氨酸和硒等多种营养物质成分，这些成分对于癌细胞的生成有很好的阻止作用，经常食用煮玉米能起到抗癌的作用3煮制的玉米中含有大量的不饱和脂肪酸，人们食用后。
甜玉米要煮1525分钟左右就熟透了甜玉米的营养成分德国营养保健协会的研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高玉米含有7种“抗衰剂”即钙谷胱甘肽维生素镁硒维生素E和脂肪酸经测定，每100克。
，玉米熟了之后不要长时间煮，因为时间过长，玉米的味道就会有点变淡，口感也变得比较差加少量盐，可以提升口感，散发香味，煮前浸泡，可以减少煮玉米的时间玉米的种类 1甜玉米 甜玉米是最受欢迎的一个玉米品种。
一般玉米煮1520分钟左右就可以熟了，但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分1将新鲜玉米煮熟，放入冷水中煮20分钟因为新鲜玉米本身水分比较多，所以煮的时间比较短为了保证彻底煮熟，建议用冷水煮20分钟2煮水果玉米。
1鲜玉米在高温中一般需要煮10至15分钟左右能熟，以水沸腾开始计算时间鲜玉米的肉质较鲜嫩，水分含量多，煮制时间不宜过长，以免造成营养流失，如果是老玉米则需要适当延长煮制时间2煮玉米时可以将最外层的厚皮剥掉。
