酸豆角简介 酸豆角是以豆角为主要食材，猪肉馅葱姜蒜郫县辣酱生抽料酒糖食用油为辅料制作而成的家常菜，口味微辣腌酸豆角是一道以豇豆作为主要食材，以盐酒红椒生姜蒜花椒粉作为调料腌制而成。
9大蒜要提前拍碎，等会儿直接放在豆角里一起腌就可以了10锅里的水烧开后，就可以关火了烧开的水放凉后，就可以开始腌豆角了11腌制酸豆角的家常简易做法12在玻璃瓶里，放入豆角放一层豆角，就。
3加入盐，用双手拌均匀这里大概是一斤豆。
有些人做的酸豆角能够保存很久，但有人做的酸豆角没多久就坏了，主要是因为在制作酸豆角的过程中做错了一件事，所以才导致酸豆角很快就坏了做错的这一步就是用错了水，在腌制酸豆角的时候，一定要用凉白开，也就。
胡师傅有话说1做酸豆角时，1斤酸豆角对应500ml水50克食盐，这个比例可以使腌好的酸豆角吃着更加酸脆爽口如果天气过于炎热，每500ml的水在多加5克的食盐即可2洗净的酸豆角需要放入到太阳下暴晒24小时。
