1热油葱姜蒜炝锅炖红烧肉，添足汤大火烧开，主要让肉香融入汤里2加入2个干红椒大火炖3酸菜冼净切丝，放进锅里4炖67分钟后放入海带丝中火炖开5香喷喷的红烧肉版炖酸菜OK了。
佐料五花肉适量和干白菜适量佐料料酒适量盐适量糖适量香油适量五香粉适量酱油适量蚝油适量葱姜适量甜面酱适量姜粉适量红烧酱油适量炊具油炸锅一个将五花肉切成大块，将猪肉放入冷水中焯一。
佐料五花肉八两酸菜适量佐料盐适量糖适量生抽适量米酒适量生抽适量炊具油炸锅一个锅里放油，放糖，化开，放五花肉炒一会，加点盐2放一放，炒一炒，加米酒提味三加水，小火炖10分钟左右四将酸。
红烧肉 主料 肥肉500克 配料 色拉油100克，红糖50克，大葱50克，生姜片30克，八角5粒 做法 流程一将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用流程二将锅洗净置小火上，锅里放。
酸菜粉条红烧肉的做法 大炒锅内加水和五花肉，加一勺醋，一勺料酒水开后撇去浮末，中火煮20分钟酸菜切段，倒入锅内，水再开后转小火盖上锅盖煮2个小时及以上将炒锅内的肉酸菜和适量汤汁倒入小砂锅加入两。
