5如室温太低，不利于发酵，可以把酸奶放入稍加温的微波炉烤箱或电饭锅里，甚至可以放在微温的蒸锅蒸屉上，但注意温度要控制好6做好的酸奶不要吃完，留一点下次做酸奶时当引子用酸奶蛋糕 蛋4个，酸奶1杯100克。
主料牛奶，500g，原味酸奶，50g，工具密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个，辅料开水，清水适量 做法 1 保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下 2 电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜。
酸奶蛋糕可以自己制作的，家里有烤箱即可酸奶蛋糕分离蛋清和蛋黄，蛋黄加油，酸奶，面粉搅拌，蛋清加糖搅拌，一起放入模具，放入烤箱即可做法简单，好吃不腻。
电饭煲做蛋糕可以放酸牛奶电饭锅做蛋糕的做法步骤 1 色拉油砂糖低筋粉2 把低筋粉过筛3 鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀4 放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大5 倒入过筛的低粉6 快速拌匀。
将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上，必须要将蛋糕倒扣，等凉后再翻回来切开，否则。
2面团发酵后，倒出来，揉匀，排气，揉久，分成小剂型，每个小剂型从头开始滚，滚出来后从中间切，从头滚一次重复此动作34次3电饭锅内胆放少许油，将面团放入，扣上盖子发酵20分钟，然后按下蛋糕键或电饭锅的。
