做好准备将白菜洗干净，切条，要竖切，然后从中间切断猪肉切块，可以切厚点块，大点也行葱姜切片待用上灶操作炒锅内放适量食用油，烧热后加先放葱姜片，然后放入肉片，爆炒，加入大白菜，煸炒，加少量的水。
大白菜炒肉怎么炒 一白菜炒肉的做法一 1食物主要材料白菜300g辅材油适当盐适量生猪肉适当葱适当 2提前准备大白菜清洗切片，肉切成片，加适当的米酒生抽酱油和木薯淀粉退浆，锅热加点油，油。
