1、每次都是一大盘才够吃由于家里经常吃土豆丝，所以关于土豆丝的吃法就比较多了比如蒜泥土豆丝，洋葱土豆丝，凉拌土豆丝青椒土豆丝，炝炒土豆丝，泡椒土豆丝，醋溜土豆丝，酸辣土豆丝；花椒3g，干辣椒1条，青椒半只，香菜1棵，油10ml，盐，味精做法 1 土豆切成细丝，用水洗去淀粉，再浸泡15分钟左右，干辣椒水泡切丝2 烧一锅水，煮土豆丝到熟，基本上水开了就差不多了用凉水冷却以免土豆发粘3；第四步进行爆香后放入沥干水的土豆丝翻炒至断生，随后添加切成小块的青椒丝翻炒一下，再倒入小勺生抽酱油小勺盐跟小小勺糖翻炒匀称就可以出锅了最终撒上一把葱段，一份爽脆美味可口的炝炒土豆丝就做好常吃土豆；第三步，热锅后，加入准备好的土豆丝，迅速翻炒第四步，加入适量的白醋和食盐，翻炒几下，快出锅时，滴入几滴香油即可小提示如果不喜欢吃辣的话，也可以不用加入辣椒酱青椒土豆丝第一步，准备好土豆丝；1土豆打去外皮，再切成细丝2土豆丝放在清水浸泡几分钟，洗掉表面的淀粉，再沥掉水分3青红线椒分别切成细丝4锅中倒入花生油，加入葱花青红线椒，大火翻炒5倒入土豆丝，调入醋生抽和盐，大火翻炒6；炝土豆丝的正确做法如下1将土豆洗净，削皮，切丝2将土豆丝用凉水浸泡一会儿，目的是将过多的淀粉泡出去3将葱姜蒜切好，烧锅的温度达到200度时候，也就是锅开始有点冒烟的时候关火4将适量的油加入到锅；土豆是家常的食物，平时土豆丝是常见做法，经常吃土豆丝会让人觉得非常单调，可以把土豆丝变着花样的制作，土豆丝中加入瘦肉丝，加少量青椒或炝炒土豆丝，加少量麻椒做出的口感和传统的土豆味道不同，而且会让人觉得很有食欲。
2、时间lt10分钟 热量较低热量 配料烹饪步骤1土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干 2锅中入油加热；炒土豆丝的具体步骤如下材料准备土豆2个大青椒1个甜椒12个大蒜1瓣生姜1小块盐少许菜籽油适量1土豆削皮切丝，切好的土豆丝泡清水中2大蒜生姜切片3青红椒切丝4土豆丝洗几遍，洗去多余；将土豆切丝，用清水清洗两次，然后再进行浸泡，看到水变浑浊，倒掉水，再进行第二次浸泡，直到水变的清澈，目的是让土豆在炒的过程中是爽脆的，而不是一坨一坨的下入青红尖椒丝炒出香味，下入土豆丝调入盐味精翻炒均匀；在家也能做出馆子味儿的醋溜炝炒酸辣土豆丝的做法步骤 步骤1 土豆切丝，可以先把削好洗净的土豆切去一小片，制造出来一个小平面后，平稳的放置在案板上切，这样比较容易切出均匀的细丝有机会再补图 切后泡入清水待用 1；倒入肉丝同炒，撒入葱花，拌匀即可盛出葱油土豆丝1酒12大匙酱油12大匙淀粉12茶匙 2盐1茶匙胡椒粉少许 1土豆去皮后切丝，切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分 2青椒黄椒红椒也切丝备用 3。
3、土豆洗净，削去皮，切成细丝，用清水浸泡15分钟青椒洗净，去籽，也切成丝炒锅烧热，倒入植物油，放入青椒炒至色翠绿，盛入盘中锅内留少量油，煸香葱末，再放入泡好的土豆丝，翻炒至熟，放入青椒丝，加精盐酱油；清炒土豆丝的做法如下主料土豆1个青椒1个辅料蒜末适量姜末适量盐适量油适量鸡精少许1土豆切丝备用2泡水15分钟，去掉多余淀粉3辣椒切丝备用4将蒜和姜切沫备用5热锅冷油，放入姜蒜。
4、3放油，油七成热，倒土豆丝进去，炒呀炒呀炒呀炒一直炒到土豆丝熟但又不烂熟，就象牛排的9成熟放盐适量，高兴的话放点醋，就是醋溜土豆丝了青椒土豆丝地话在倒土豆丝之前先倒青椒丝进去炒 问题三普通做法土豆怎么炒？ 20分 推。
