1、1大虾洗净，去虾线放热水中焯熟然后捞出来放冰水中冰一下2彩椒洋葱切丝3粉丝泡发，用热水焯一下，然后放入凉水中取出沥干水分加入所有材料调味料拌匀，撒下碎花生粒即可食用1洗干净的香椿一把。
2、我们准备一个干净的锅，锅中放入冷水加上三片切好的姜片，一勺花椒，两勺料酒，倒入去了虾线的虾把锅放在灶上烧，把虾煮熟之后捞出来泡在冷水里面然后准备一个碗，碗里放入两根小葱末，四瓣蒜末，五个小米三个。
3、如何做虾仁凉拌粉丝才好吃 1沸水中加入少许油盐，放入粉丝煮熟后立即捞出浸泡在凉水中待凉时，取出沥干水分，拌入少许色拉油备用 2虾仁挑除泥肠洗净，然后在沸水中加入少许盐料酒，放入虾仁烫熟后立即捞出。
4、凉拌粉丝虾的做法 1摊蛋饼可以加一勺料酒薄薄的蛋饼卷起来切成条 2包菜切丝加点盐搅拌，放冰箱让它软化，等煮到差不多拿出来挤掉水份，倒掉水 3绿豆粉丝煮熟绿豆粉比米粉好，不会碎，晾干 4花椒粒用。
5、1准备好凉虾粉2凉虾粉倒入碗里，加半斤清水搅匀3锅加水烧开4把烧开的水倒一半在生浆里5搅拌均匀6再全部倒回锅里7边煮边挑动8煮好的凉虾倒入大碗里放凉就是凉糕了9想吃凉虾的。
6、一准备原料米粉及石灰水1准备大米粉也叫粘米粉凉虾的主要原料就是大米粉，也就是我们日常吃的大米磨成的粉，这个粉也叫粘米粉或籼米粉，这个粉可以自己在家制作，也可以直接购买成品的大米粉，超级都有卖的。
7、方法步骤 1粉丝用温水泡发锅油四成热，下蒜蓉，放生抽盐蚝油，爆香盛起来2买基围虾的时候，让老板帮忙去肠线和肚子上剖一刀回来自己把每只虾肚子打开，用刀在肚子肉上划几刀粉丝垫在下面，虾放在。
8、步骤1 1袋装凉拌虾，凉糕粉，常用的是我最喜欢的牌子，总量250g川渝部分菜市场也有散装卖，商家会说配比虽然袋子上写着比例和制作方法，但并不完全适用于各种厨具对于一些传热高的快热厨具，会改变水的配比和时间。
9、1 将大米淘洗干净入清水浸泡只要米在手上一捻就碎裂就行了，将生石灰粉入水搅拌均匀，进行澄清，取澄清的石灰水备用生石灰粉和水的比例170水少了做出来的ldquo凉虾rdquo外形与口感不好，水多了ldquo。
10、美极凉拌虾的做法步骤 1 将虾去头须脚，用牙签挑净虾肠，清洗干净2 上锅大火蒸1520分钟3 蒸虾的时间用来准备佐料将葱蒜切沫姜切丝放置碗中，倒入生抽浸泡在葱姜蒜沫上4 炒锅上火，放少量油烧至8成热。
11、漏勺捞起河虾，沥干水分，并挑出葱姜片装盘备用准备好姜末蒜末葱末小米椒末放入碗中在碗中倒入生抽香油花椒油油辣子醋糖味精拌匀将河虾与碗中所有佐料一起拌均装盘上桌享用吧。
12、然后在虾仁上面加入一些冰块，重新盖上盖子，用力的去摇晃均匀，这样可以让料汁和大虾融合在一起把盒子放进冰箱里面冷藏两个小时，两个小时之后就可以拿出来吃了，这样非常好吃的酸辣凉拌虾就制作完成了。
13、3 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里， 再加入少量糖和味精， 加入蒜茸和姜葱丝，再加入用开水烫过的青红椒丝， 加入适量的米醋， 加入红油拌匀就可一吃啦 注意凉拌粉丝虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴，却不可多吃 二 四川。
14、虾仁凉拌粉丝 材料粉丝1团，胡萝卜丝适量，白虾仁20个，生抽米醋白胡椒粉鱼露糖粉盐料酒芝麻油适量 做法1白虾肉洗净，沥干加入1小勺盐2小勺料酒和适量白胡椒粉腌制15分钟2将粉丝加入开水里煮。
15、炎炎夏日里最开胃的就是各种凉拌菜了，家里以前一般买回来的活虾都是会直接白灼，因为这样才不会浪费虾本身的鲜嫩和营养人流网小编最近发现除了白灼虾之外，酸辣凉拌虾也是怪好吃的，用万能的调味料拌一下口感特别好，和夏日里的。
16、凉拌虾的做法是1调酱汁碗中放入白芝麻1勺，鸡精1勺，生抽3勺，米醋3勺，鱼露1勺，麻油1勺，凉白开100毫升搅拌均匀备用2香水柠檬洗净切成薄片，青红椒切成圈，洋葱切成小丁，香菜切成段，蒜头剁成末备用3虾。
17、在大家饭桌上很普遍，能够协助身体补充各种各样营养元素和蛋白，下边就一起来学习培训一下拌凉菜虾的做法吧一原材料 虾十几个一般中等水平莴笋一棵一一朵朵干银耳生姜沫生姜片葱段二调料 盐少量鸡精粉。
