1捏茶叶我们在购买茶叶的时候需要提前知道茶叶一般分为两种，一种是新鲜采摘下来的茶叶，而一种就是陈年老茶，这两种茶叶在手感上面是有着非常大区别的，如果我们是购买的新鲜茶叶，那么就可以用手去捏一捏茶叶。
茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好通常取少量样品冲泡观察，好的绿茶，汤色碧绿明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味五捏干湿用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度新茶要耐贮存，必须。
茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好通常取少量样品冲泡观察，好的绿茶，汤色碧绿明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味五捏干湿用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度新茶要耐贮存。
鉴别茶叶的好坏的流程有嫩度条索色泽整碎净度1嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓干看外形，湿看叶底，就是指嫩度一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求，如龙井之光扁平直2条索。
