制作方法将鸭掌清洗干净，大蒜切末，生姜切丝，小米椒切段，再把香叶和八角用清水过一下，锅中加入适量的清水烧开，把清洗干净的鸭掌放到清水里面焯水，再放到高压锅当中，加入足量的清水，大概用高压锅20分钟即可，把煮熟的。
11加入适量盐 12再加入适量腐乳汁 13加入适量开水 14翻炒均匀以后盖上盖子炖制40分左右，看到鸭脚上的皮爆开了就熟了，关火以后在汤汁里浸泡一会儿再捞出来装盘食用 15炖鸭脚成品图。
卤鸭爪的做法食材鸭掌400g辅料料酒酱油盐姜老冰糖干辣椒桂皮八角步骤1先把鸭爪洗干净，放入锅中焯下水，然后把鸭爪捞出放入电饭锅2加入调料，先加料酒，生姜，干辣椒，冰糖，桂皮，八角。
1将姜蒜切丝，青椒红椒切小段2把鸭掌放入臻米X7食物净化机中，加入足量自来水后，按肉类按钮启动清洗程序将鸭掌清洗干净我们从市场买回来的冷冻肉，比如鸡翅鸭翅鸡爪鸭爪等肉类，在下锅前一定要清洗干。
玉米鸭掌葱姜制作步骤 1选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖 玉米鸭掌汤 汤，将鸭掌去骨，长短随意2玉米去皮去丝，切成小段姜块切出一两片，葱打结3鸭掌入锅，加水。
