材料 主料带鱼500g 调料葱段5g，姜片5g，蒜5g，酱油6g，醋6g，料酒10g，糖10g，盐4g，鸡精2g，鲜汤40g 做法 1将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌2用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉3锅中放油烧热。
1先把备好的带鱼去头尾内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌2在锅中放入适量的油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用3在锅中留底油，下葱丝姜丝蒜片煸炒，放入炸好的带。
啤酒烧带鱼葱切葱花，生姜切片，大蒜切碎，干辣椒剪成段，带鱼处理好后切段，然后将带鱼段裹上淀粉 锅中倒油，将油烧热后放入带鱼段煎，煎得两面颜色金黄后盛出 锅中再倒上一些油，将其烧热后，放入葱姜蒜以及干。
带鱼怎么做好吃又简单 a1将带鱼收拾好，切段，沥干水，葱姜蒜花椒备好块大点好 2锅中放油烧至89成热，带鱼逐个裹上鸡蛋清，入锅炸成金黄色，沥干油，至于盘中 3将炸好的所有带鱼放入剩下的油中，把准备好。
1葱切成丝，蒜切片姜切片辣椒切片备用2带鱼洗净切段，亦可用刀在鱼身上划几下，保证入味3将切的带鱼散上鸡精浸十分钟4热锅放少许油，将带鱼段放入煎炸至金黄捞出5洗锅重新置油，将葱蒜姜。
带鱼怎么做好吃mdashmdash干煎带鱼 主料 带鱼500克，胡椒粉少许，盐12茶匙，姜片3片，油3汤匙制作1带鱼洗净切件，抹干水分，用酒及胡椒粉腌20分钟2锅烧热放3汤匙油，加入姜片及鱼块，煎至两面。
糖醋带鱼的做法 将带鱼去头去尾去除内脏和鱼鳍，冲洗干净，用厨房纸巾擦干鱼身表面的水分或者自然风干将鱼身切成6cm长的段，接着在表面均匀地蘸上薄薄一层淀粉香葱切成段，生姜切成细丝备用锅先烧热，然后倒油。
在带鱼的表面需要薄薄的蘸上一层干面，然后我们把多余的面粉抖掉锅烧热之后就可以倒入食用油，等到油热之后就可以放入带鱼，煎到两面金黄的时候就可以了盛出其中多余的油放入大料和花椒一起煎出香味烹入料酒，然后。
1材料带鱼，生姜，料酒，食盐，大蒜，生抽，陈醋，白糖，鸡蛋，淀粉，食用油，香菜2准备适量的带鱼段，准备完带鱼段之后再准备一大块生姜，适量的料酒，两勺食盐，适量的大蒜，生抽，陈醋，白糖，一个鸡蛋，20克淀粉。
