1择洗蚕豆 这个不用细说了，平时怎么做照办就行，只是要注意，把蚕豆黄挑选弃之，不然吃到了，小心中毒了，切记！ 2泡焖蚕豆 这是最关键的地方剥皮洗净后的蚕豆，不要急于放冰箱，而是烧一锅开水，放人一大勺盐，接着再放入蚕豆。
新鲜蚕豆保存最好的方法有冷藏法半熟冷藏法干物存储法1冷藏法我们只需要将新鲜蚕豆去掉外面硬壳，然后认真的清洗干净然后将其放到冰箱冷藏室中保存，随吃随取就可以了很多人会直接将蚕豆放到冷冻室中，其实这。
1鲜物冷藏法可以将新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存随吃随取2半熟冷藏法将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味，放在容器如簸箕食物盆里晾干。
当今家庭个人推荐的3种保存蚕豆的方法 方法一冷冻法你知道怎么做吗它不冻结在冰箱里吗不，这种方法的工作方式与您的想法有很大不同现有的方法是通过将绿豆洗净并放入冰箱中进行冷冻而简单透明的，保存期不容。
保存蚕豆的最佳方法是低温保存蚕豆是一种春季常见的蔬菜，如果保存不当，易导致蚕豆变质变黄等问题将蚕豆放入清水中，轻轻搓洗，去除表面的泥沙和杂质将清洗干净的蚕豆放入沸水中煮熟，待冷却后，用手轻轻挤压蚕豆，把。
保存如下第一种方法蚕豆放进盆中，加适量水没过蚕豆，再加一勺食盐搅拌，让蚕豆在淡盐水里浸泡二十分钟浸泡后捞出来，换水清洗一遍，再把蚕豆捞出放通风干燥处晾干水分等到蚕豆都晾干后，炒锅洗净烧干，倒入少许。
冷冻保存将蚕豆清洗干净，将水沥干之后用保鲜袋装好之后直接放到冰箱的冷冻室里保存冷藏保存将蚕豆洗干净并沥干水之后用保鲜袋装好，再放到冰箱的冷藏室里保存即可，这种方法口感会好一些，但保存的时间会缩短蚕豆不剥皮。
蚕豆保鲜及储存方法先盐水浸泡，再放油锅里翻炒，接着再装袋放冰箱冷冻，这样处理保存的蚕豆非常新鲜，等要吃的时候口感无变化，新鲜好吃，没有怪味蚕豆米直接冷冻或是焯水后再冷冻，都是会失去水分的而用油炒一会儿。
新鲜蚕豆正是其中一种，它也是应季菜，用来做菜非常鲜美好吃不过新鲜蚕豆的季节性很强，快要过季了，再过不了多久就买不到了那么特别喜欢吃蚕豆，或者还没有吃到的朋友，趁着市面上还有，多买一些保存起来许多人。
这种方式其实就是晒干了豆子里面的水分，保存的时候就不会出现发霉等等情况 其实我们大多数时候都不会保留胡豆用来之后的直接食用的，我们大多数时候都是用来做了豆瓣酱，因为老了的蚕豆做出来真的不好吃，至少我从小到大都是这样觉得。
蚕豆保存方法如下食材蚕豆食用油食盐食品袋1先把蚕豆剥去外壳，剥蚕豆时不要用手指甲抠，用手一拧，蚕豆就出来了2蚕豆仁剥出来以后，看蚕豆月牙的地方是黑的，说明这个蚕豆已经老了，这种的要挑出来。
蚕豆保存新鲜步骤把装好的蚕豆一起放在一个大一点的袋子里面，扎紧袋口，放到冰箱冷冻室里面保存，用这个方法来保存蚕豆，放上一年都是新鲜的不会坏掉，随吃随取非常的方便这样一年四季都能够吃到鲜嫩的蚕豆了下。
上面两种保存方法就是合适了，最好的方法就是把蚕豆风干以后储存把收取的新鲜蚕豆晒干，然后存放到干燥阴凉通风的地方，可以存放一两年时间不变质，在食用以前的一两天，把干蚕豆取出，直接用清水泡开就可以了。
问题一新鲜蚕豆怎样保存 保存宝典一要点鲜物冷藏法 新鲜蚕豆去掉外面硬壳 清洗干净 放冰箱冷冻保存 随吃随取 保存宝典二要点半熟冷藏法 将新鲜蚕豆清洗干净 放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入。
1鲜物冷藏法新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存随吃随取2半熟冷藏法将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味，放在容器如簸箕食物盆里晾干，然后放。
