1、1将银耳去根，撕成小花，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入调理盆中2紫甘蓝叶洗净，大蒜切碎，小葱切成葱花，加入姜丝，放入调理盆中3撒上适量盐和蘑菇精，倒入白糖和白醋，滴上香油拌匀4放入保鲜盒；制法1银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐味精葱姜汁白糖醋拌好待用2黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心3耳园盘一只，把拌好的银耳放糖中央；腌15分钟这样，轻轻挤去水分3黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了 4很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的哦；凉拌银耳是较为普遍的家常小炒，有非常好的食疗保健的功效，拌凉菜银耳的做法是非常简单的，关键的食物便是白木耳，在做以前要提早泡开，把泡开好的白木耳和香莱香油等一些食物放到一起就可以了，白木耳有补肾固精强肾的；请点击输入图片描述 小茴香3棵 请点击输入图片描述 杭椒3个 辅料 自制辣椒油 1汤勺 香醋 1汤勺 白糖 1茶勺 食盐 1茶勺 五香粉 1茶勺 黑芝麻熟 少许 爽口凉拌鲜银耳的做法 1备齐所需食材，鲜银耳提前用清水泡5分钟后。
2、1准备原料银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油2做法银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟然后捞起，沥干水分放入碗中，加入鲜酱油，鸡精拌匀香菜洗净；1水烧开，加适量盐放入银耳焯熟后捞出2放入豆角煮至熟3紫甘蓝略烫一下4辣椒紫甘蓝切丝，豆角掰段和银耳一起放进一个大碗中5将辣椒酱香油米醋酱油盐调成酱汁6将酱汁倒入碗中搅拌均；凉拌银耳的做法 材料收集图1将银耳去根，撕成小花，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入调理盆中2紫甘蓝叶洗净，大蒜切碎，小葱切成葱花，加入姜丝，放入调理盆中3撒上适量盐和蘑菇精，倒入白糖和白醋，滴。
3、银耳拌凉菜，非常的简单，准备新鲜的银耳，然后把银耳放到烫开水里烫一遍，不要烫太久，烫一两分钟就可以了，然后再准备凉菜，一般凉菜选用雪里红作为配菜，雪里红切成一段一段的然后和银耳一起搅拌加入酱油，生抽。
4、凉拌银耳的做法步骤11银耳用水泡发2小时左右凉拌银耳的做法步骤22泡发的银耳去根蒂后用手撕成小朵，放水里清洗干净，然后放入沸水锅中焯水两分钟后捞出冲凉凉拌银耳的做法步骤33蒜剁成蒜泥，切一些香菜和小红椒圈备用；再来跟大家介绍一种凉拌银耳的做法，我们将银耳提前泡入凉水之中，然后准备一个容器装水放在冰箱的冷冻室里，我们在将泡好的银耳清洗干净之后，把它的蒂去掉切成小朵的形状，然后再往锅中加入适量的水，把银耳倒进去；一道美味的凉拌银耳就做好了超级简单的凉拌银耳 银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质脂肪和多种氨基酸矿物质用料银耳1朵，胡萝卜半根根据大小，黄瓜1根，蒜3瓣，白糖半勺，盐半勺，生抽2勺，醋3勺；银耳是生的，要做凉拌银耳的话，银耳泡发之后用开水焯1分钟再做银耳提前2小时泡发好，去蒂根，撕成瓣状，胡萝卜，黄瓜切片，蒜切末，香菜切小段，锅加水烧开下入银耳焯烫1分钟捞出晾凉，码在盘内，调碗汁盐；1准备食材黄瓜一根，银耳一朵，胡萝卜半根，辣椒油，芝麻酱，盐少许，蒜粒4粒2黄瓜和胡萝卜洗净，用擦子擦成细丝，刀法好的也可以直接切细丝3银耳提前10分钟清水泡发，中间换一次水，清洗一下去除杂质4；下面和看一下凉拌银耳的做法凉拌银耳的做法 制作凉拌银耳需要准备一些胡萝卜，银耳，黄瓜，香菜，少许酱油，味精，醋，白糖，盐，大蒜以及香油，银耳提前浸泡两个小时，把蒂部根部去除，然后再撕成片状，把黄瓜切片，胡萝卜。
