熬猪油需要放猪板油八角猪油属于油脂中的“脂”，常温下为白色或浅黄色固体该脂肪于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂在西方被称为猪脂肪，猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味猪油热天易变坏，炼油时可放几粒。
3另起锅，把锅烧热，然后加入一大勺清水，把焯好的猪板油放进去先开中大火，用大火把里面的水分熬干“加水”这个步骤可以保证猪板油不会焦糊，这样熬出来的猪油会更白4葱切成葱段，姜去皮切成姜片等板油。
熬猪油需放姜2片，做法1第一步肥肉切块加入姜片放入平底锅小火熬制2第二步慢慢的肉里的油就被小火炸出来了3第三步炸到差不多肥肉基本是很干了就可以了4第四步然后捞出炸好的肥肉就是我们说。
熬猪油什么时候放葱姜蒜 姜葱蒜一定要在猪板油快要炸干的时候再加入，如果加入的过早容易炸焦，这样就会出现焦味熬猪油时加入的葱姜蒜目的就是增加猪油的基础香味，切勿加入一些大料八角香叶之类，因为这些香料。
油越来越多时，可用笊篱压住猪肉块，用勺子舀出猪油，直接倒入搪瓷缸中12清香雪白的猪油就做好了猪油在室内放一段时间，它就会凝固这是制作汤圆所需的40克猪油13猪板油变成焦黄的猪油渣后就可关火了。
熬猪油的时候放食盐可以起到去腥提鲜的作用，熬猪油的时候放盐的时间也是有要求的最好是在快好的时候再放熬猪油之前可以先将猪油在水中浸泡几个小时的时间，之后切成小块这样煮的时候比较容易熬好的猪油需要用无水。
熬猪油需要放盐，生姜和花椒1熬猪油时，除了加盐，还要加生姜和花椒，熬猪油时加入生姜，在熬制过程中可以去除猪油的腥味保存猪油时加入少许花椒，可以给猪油提香，还能起到延长保质期的作用2熬猪油时，最好采用“。
7熬到板油开始缩小变干时用锅铲轻轻挤压板油帮助它更好的出油8油渣浅焦黄色就可以了，不要熬过，熬过的猪油怪味很重的9过滤到容器里，此步不能省略，反复过滤干净猪油才洁白无暇10油渣可以炒素菜或者做油渣。
放细砂糖熬猪油更香以下是制作方法材料猪板油细砂糖1要选用好的猪板油2将猪板油清洗干净切成2cm见方的小块3全部放入锅中，加入300ml冷水开火熬制4开始的时候，可以看到液体是浑浊的。
所需食材猪板油花雕酒生姜大葱干花椒黄豆盐 制作步骤第一步买回来的猪板油先改刀后切成麻将大小的块，尽量切得均匀一点，熬猪油的时候才能够保证出油一致第二步锅中加入适量清水，把切好的猪板油。
煮猪油时，记得除盐外，还要加3个，就是葱姜花椒焯水的时候可以放料酒，但煮的时候不能放有两种佐料不能加，那就是白糖和生抽熬猪油，用猪板油肥猪肉都是可以的，熬出来都会很香关火之后把炸干的猪油。
1猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净 2放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开然后转小火慢慢熬即可，熬30分钟左右，加水是为了防止肉块突然受热而变焦这样熬出的猪油冷却后更白更香水开后一定要转最小火。
二做法1准备猪板油一块，猪板油出油多颜色好2用清水反复冲洗干净3用到把整块的猪板油切成大小一致厚薄均匀的薄片4放入锅中加入浸泡住猪油一小半的水，开中大火开始熬油，中间要来回翻动让猪油均匀。
猪油怎么熬才洁白1猪板油切小块，放清水里泡30分钟，去除血水 猪板油也可以先进行焯水，因为猪板油中也会有血污杂质和异味，我们要通过焯水来去除这些不需要的东西，这一步也是猪油洁白无瑕的关键，所以这一步。
也可以不加6然后将油渣捞出，捞出的油渣千万别扔掉，可用来做馅，蒸包子或是包饺子都是十分好吃的7油放置温热时漏网过滤一遍8将过滤好的油放入干净无水的密封罐里保存即可9熬猪油的成品图。
