糍用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品那么糯米糍粑怎么做呢下面大家一起去了解一下吧糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹因地方差异，有的也用竹来代替捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
3将平锅架火上，放油不可多烧热，均匀撒入红糖25克，随即将糍粑团下锅，用锅铲把糍粑团按成扁圆形，见底面煎黄即翻身，共翻两次再下红糖50克，继续煎几分钟，即可出锅，在每个糍粑上均匀地撒少许糖。
7大火烧开蒸锅中的水，将蒸笼放入蒸锅，大火蒸5分钟即可 以上就是为大家介绍糯米糍粑的做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的糯米糍粑了吧，我推荐的是几款简单的做法，大家如果喜欢的。
煎好了倒入红糖水，盖上锅盖焖2分钟 注意观察糖水，别烧过干了，收汁就可以出锅了 我个人并不喜欢全红糖的，所以只用可一点红糖上色，这个是不是很漂亮 颜色真的太好看 小贴士 和糯米粉时，水少量多次加入，如果太干就。
第五步揪一块揉好的糯米在手心整成饼，再包上芝麻馅儿，直接捏合好第六步平底锅或者电饼铛预热刷油，然后把包好的饼放入锅中，并用勺子压薄煎至煎至底面发黄即可翻面，继续煎至两面都微微发黄即可出锅装盘。
9再压平，成圆饼状10舀上一些馅料，像包饺子式的把糯米饼的两边合上，在熟黄豆粉里再滚两圈就可以了二糯米糍粑，食材准备糯米500克油盐等 1糯米泡4个小时，上锅蒸10分钟2蒸好的糯米加点。
1冷冻糍粑煎三五分钟就可以，糍粑煎到两面金黄就是稍微发黄就可以拿出来了2开最小火，放少许油，把糯米糍粑放入锅中，等底面有点煎结巴了再翻过另一面，这样不易粘锅3小火煎烤糍粑就会慢慢变软，在面上散。
